🇺🇸 Recipe For the meat 1,5kg cover of beef 4 carrot 3 spring onions 3 stalks of celery 20g tomato paste 4 cloves garlic Rosemary, sage 1L demiglace Salt and pepper Cinnamon Star anise For the puree 1kg of boiled potatoes 50g peanut butter 50g butter 20g parmesan 100ml hot cream salt 1 teaspoon chives . . 🇮🇹 Ricetta Per la carne 1,5kg copertina di manzo 4 carota 3 cipollotti 3 gambi di sedano 20g concentrato di pomodoro 4 spicchi aglio Rosmarino,salvia 1L demiglace Sale,pepe Cannella Anice stellato Per il purè 1kg di patate bollite 50g burro di arachidi 50g burro 20g parmigiano 100ml panna calda Sale 1 cucchiaino erba cipollina . . 🇩🇪 Rezept Für das Fleisch 1,5 kg Rinderfilet 4 Karotten 3 Frühlingszwiebeln 3 Stangen Sellerie 20 g Tomatenmark 4 Knoblauchzehen Rosmarin, Salbei 1L Demiglace Salz und Pfeffer Zimt Sternanis Für das Püree 1 kg gekochte Kartoffeln 50 g Erdnussbutter 50 g Butter 20 g Parmesan 100 ml heiße Sahne Salz 1 Teelöffel Schnittlauch . . 🇫🇷 Recette Pour la viande 1,5 kg de couverture de boeuf 4 carottes 3 oignons nouveaux 3 branches de céleri 20 g de concentré de tomate 4 gousses d'ail Romarin, sauge 1L demi-glace Sel et poivre Cannelle Anis étoilé Pour la purée 1 kg de pommes de terre bouillies 50g de beurre de cacahuète 50g de beurre 20g de parmesan 100 ml de crème chaude sel 1 cuillère à café de ciboulette . . @Giallozafferano #khalidelmahi