#urfa
4.4B views
Tenekede Tavuk
Malzemeler:
- Tüm tavuk
- Patlıcan
- Çeri domates
- Sivri acı biber
- Kapya biber
- Sarımsak
- İncik soğan
- Zeytinyağı, tereyağı
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Yoğurt
Hazırlanışı:
Tüm tavuğu sosladıktan sonra sebzeleri küçük küçük doğrayıp tavuğun dibindeki tabağa dolduruyoruz. Az bir tereyağıyla besliyor ve tavuğu teneke ile kapatıyoruz. Teneke hava almaması için toprakla diplerini kapatıp 1 saat kadar orta derece ateşte pişiriyoruz
Afiyet olsun.❤️
Materials:
- Whole chicken
- Aubergine
- Cherry tomato
- Pointed cayenne pepper
- Capia pepper
- Garlic
- Onion shank
- Olive oil, butter
- chili flakes
- Red powdered pepper
- Cumin
- Salt
- Black pepper
- Oregano
- Yogurt
Preparation of:
After dressing the whole chicken, we chop the vegetables into small pieces and fill them on the plate at the bottom of the chicken. We feed it with a little butter and cover the chicken with a tin. We cover the bottoms of the tin with soil so that it does not get air, and cook it on medium heat for about 1 hour.
Enjoy.❤️
#chef #cheflife #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar #kamp #camping #steak #instagood #food #yemektarifleri #yemek #orman #sivas #istanbul #ankara #türkiye #izmir #adana #gaziantep #urfa #turkey #türkiye #turkiye #chefganicaglar #2023 #chicken #foodtiktok #tatil #holiday
Malzemeler:
- Tüm tavuk
- Patlıcan
- Çeri domates
- Sivri acı biber
- Kapya biber
- Sarımsak
- İncik soğan
- Zeytinyağı, tereyağı
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Yoğurt
Hazırlanışı:
Tüm tavuğu sosladıktan sonra sebzeleri küçük küçük doğrayıp tavuğun dibindeki tabağa dolduruyoruz. Az bir tereyağıyla besliyor ve tavuğu teneke ile kapatıyoruz. Teneke hava almaması için toprakla diplerini kapatıp 1 saat kadar orta derece ateşte pişiriyoruz
Afiyet olsun.❤️
Materials:
- Whole chicken
- Aubergine
- Cherry tomato
- Pointed cayenne pepper
- Capia pepper
- Garlic
- Onion shank
- Olive oil, butter
- chili flakes
- Red powdered pepper
- Cumin
- Salt
- Black pepper
- Oregano
- Yogurt
Preparation of:
After dressing the whole chicken, we chop the vegetables into small pieces and fill them on the plate at the bottom of the chicken. We feed it with a little butter and cover the chicken with a tin. We cover the bottoms of the tin with soil so that it does not get air, and cook it on medium heat for about 1 hour.
Enjoy.❤️
#chef #cheflife #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar #kamp #camping #steak #instagood #food #yemektarifleri #yemek #orman #sivas #istanbul #ankara #türkiye #izmir #adana #gaziantep #urfa #turkey #türkiye #turkiye #chefganicaglar #2023 #chicken #foodtiktok #tatil #holiday
Testi Kebabı
Malzemeler:
- 1 kg dana et
- 200 gr kuyruk yağı
- Çeri domates
- Sivri biber
- Kırmızı acı sivri biber
- Soğancık
- Sarımsak
- Tereyağ
- Toprak testi
- Testiyi kapatmak için hamur
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Hazırlanışı:
Eti ve kuyruk yağını kuşbaşı doğruyoruz. Soğan ve sarımsağı tüm atıp biberle domateside doğruyoruz. Karışımı baharatladıktan sonra toprak testilere dolduruyor üstlerine en son 1 er kaşık tereyağı koyuyor ve ağzını hamurla kapatıyoruz. Köz ateşinde 2.5 saat ağır ağır pişiriyoruz.
Afiyet olsun.❤️
Materials:
- 1 kg of beef
- 200 g of lard
- Cherry tomato
- black pepper
- Red hot chili pepper
- Shallot
- Garlic
- Butter
- Soil test
- Dough to cover the jug
- Salt
- Black pepper
- Oregano
- chili flakes
- Red powdered pepper
- Cumin
Preparation of:
We chop the meat and tail fat into cubes. We throw all the onion and garlic and chop the pepper and tomato. After seasoning the mixture, we fill it in earthen pots, put 1 spoonful of butter on top and cover it with dough. We cook it slowly for 2.5 hours on embers.
Enjoy.❤️
#chef #cheflife #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar #kamp #camping #steak #instagood #food #yemektarifleri #yemek #orman #sivas #istanbul #ankara #türkiye #izmir #adana #gaziantep #urfa #turkey #türkiye #turkiye #chefganicaglar #2023 #ramadan #ramazan #ramadankareem #tatil #haftasonu #ramadanmubarak
Malzemeler:
- 1 kg dana et
- 200 gr kuyruk yağı
- Çeri domates
- Sivri biber
- Kırmızı acı sivri biber
- Soğancık
- Sarımsak
- Tereyağ
- Toprak testi
- Testiyi kapatmak için hamur
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
Hazırlanışı:
Eti ve kuyruk yağını kuşbaşı doğruyoruz. Soğan ve sarımsağı tüm atıp biberle domateside doğruyoruz. Karışımı baharatladıktan sonra toprak testilere dolduruyor üstlerine en son 1 er kaşık tereyağı koyuyor ve ağzını hamurla kapatıyoruz. Köz ateşinde 2.5 saat ağır ağır pişiriyoruz.
Afiyet olsun.❤️
Materials:
- 1 kg of beef
- 200 g of lard
- Cherry tomato
- black pepper
- Red hot chili pepper
- Shallot
- Garlic
- Butter
- Soil test
- Dough to cover the jug
- Salt
- Black pepper
- Oregano
- chili flakes
- Red powdered pepper
- Cumin
Preparation of:
We chop the meat and tail fat into cubes. We throw all the onion and garlic and chop the pepper and tomato. After seasoning the mixture, we fill it in earthen pots, put 1 spoonful of butter on top and cover it with dough. We cook it slowly for 2.5 hours on embers.
Enjoy.❤️
#chef #cheflife #keşfet #keşfetteyiz #öneçıkar #kamp #camping #steak #instagood #food #yemektarifleri #yemek #orman #sivas #istanbul #ankara #türkiye #izmir #adana #gaziantep #urfa #turkey #türkiye #turkiye #chefganicaglar #2023 #ramadan #ramazan #ramadankareem #tatil #haftasonu #ramadanmubarak
