#spanishfood
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🇪🇸 Hoy hemos asistido a la apertura y cata de un Jamón de Bellota 100% Ibérico Añada 2014 de La Hoja del Carrasco 🤩 Un jamón poco convencional con 9 años de curación y con el que hemos disfrutado muchísimo de la mano de @Roberto Glez. Santalla 🙌
Compartimos con vosotros el momento de su apertura 😍
🇬🇧 🇺🇸 Today we attended the opening and tasting of a 100% Iberian Acorn-fed Jamón (Jamón de Bellota 100% Ibérico) Vintage 2014 from La Hoja del Carrasco 🤩 A non conventional jamón with 9 years of maturation that we enjoyed so much by Roberto González Santalla 🙌
We share with you the moment of its opening 😍
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Compartimos con vosotros el momento de su apertura 😍
🇬🇧 🇺🇸 Today we attended the opening and tasting of a 100% Iberian Acorn-fed Jamón (Jamón de Bellota 100% Ibérico) Vintage 2014 from La Hoja del Carrasco 🤩 A non conventional jamón with 9 years of maturation that we enjoyed so much by Roberto González Santalla 🙌
We share with you the moment of its opening 😍
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Concurso al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Los Pedroches 🐽🔪 Comenzamos con la limpieza de las piezas. Se retira la corteza y tocino amarillento que ha protegido al jamón durante los años de elaboración. Este tocino y corteza pueden contener sabores anómalos por eso se retira. Para los que nos preguntáis, no se come 😉 #jamonlovers #jamondebellota100porcieniberico #doplospedroches #patanegra #jamondebellota #jamoniberico #ibericoham #iberianham #jamon #jamonespañol #jamones #spanishham #spanishfood #lospedroches #villanuevadecordoba
