#selberkochen
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Selbst gemacht schmeckt's doch einfach am besten! Lasst uns gemeinsam mit Chefkoch tolle Rezeptideen sammeln, die du Zuhause ganz einfach nachkochen kannst.
Anzeige | Richtiges (Shoyu) Ramen in unter 15 Minuten ganz einfach machen 😁🍜 Zutaten ⬇️
Tare
2 EL Sojasauce
1 TL Mirin (ersetzbar mit gekochtem Weißwein gemischt mit etwas Zucker/Honig)
1/4 TL Salz
1/4 TL Zucker
1 Prise MSG (Ajinomoto) optional
Würzöl
- Neutrales Öl (man braucht ca. 20ml pro Portion, gerne aber mehr machen und mit dem Rest weitere Portionen oder fürs Anbraten benutzen)
- Frühlingszwiebeln nach Belieben
- Ingwer nach Belieben
450ml Wasser (50ml weniger wenn man die Brühe intensiv mag, 50ml mehr wenn man eine leichte Brühe haben möchte)
1 TL Dashi Pulver
1 TL (asiatisches) Hühnerbrühe-Pulver
#ramen #shoyuramen #ramenrezept #schnellerezepte #selberkochen #einfachkochen #japanischkochen #japanischesessen #goasia #asiamarkt
Tare
2 EL Sojasauce
1 TL Mirin (ersetzbar mit gekochtem Weißwein gemischt mit etwas Zucker/Honig)
1/4 TL Salz
1/4 TL Zucker
1 Prise MSG (Ajinomoto) optional
Würzöl
- Neutrales Öl (man braucht ca. 20ml pro Portion, gerne aber mehr machen und mit dem Rest weitere Portionen oder fürs Anbraten benutzen)
- Frühlingszwiebeln nach Belieben
- Ingwer nach Belieben
450ml Wasser (50ml weniger wenn man die Brühe intensiv mag, 50ml mehr wenn man eine leichte Brühe haben möchte)
1 TL Dashi Pulver
1 TL (asiatisches) Hühnerbrühe-Pulver
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