#picanha
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Respondendo a @tonicosincero Uma homenagem ao rei do futebol: O prato preferido do Pelé👏
Meus sentimentos à família, amigos e admiradores desse gênio do futebol❤️. descanse em paz Pelé🙏
Ingredientes 👇:
Arroz🍚:
1 xíc. arroz
2 xíc. água quente
5 dentes de alho
1 fio de azeite
sal a gosto
Preparo:
Na panela em fogo médio léve o azeite e alho e deixe refogar. Depois acrescente o arroz e deixe refogar por mais 1 minutinho. Acrescente a água quente e reduza pra fogo baixo(eu coloco no mínimo). Tampe deixando uma fresta e deixe cozinhar lentamente até chegar no ponto.
Feijão🤌:
1 fio de óleo
100g calabresa
200g feijão
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Frite as calabresas em um fio de óleo, em seguida refogue o alho. Coloque o feijão cozido, tempere com sal e pimenta do reino. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos para pegar bem o sabor do alho e da linguiça e tá pronto.
Vinagrete🍅:
Ingredientes
1 cebola roxa picada
1 tomate picado
Salsinha picada
200ml de azeite
100ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Picanha🥩:
1 peça de Picanha Swift Black
Sal de Parrilla a gosto
Preparo:
Faça um quadriculado por toda a gordura da picanha como mostro no vídeo.
Leve a picanha para selar na churrasqueira, eu usei a DXX901 da Dinoxx em potência máxima, dos dois lados da peça.
Deixe a peça descansar por 10 minutos e corte bifes de 2 dedos de espessura.
Dica: Caso goste mais bem passado, corte o bife mais fino com 1 dedo de espessura que tudo fica pronto junto.
Leve de volta na churrasqueira em calor forte até tostar dos 2 lados.
Deixe descansar por 1 minuto e tempere com sal de parrilla ou flor de sal a gosto.
#pelé #reipelé #churrasco #fy #picanha
Meus sentimentos à família, amigos e admiradores desse gênio do futebol❤️. descanse em paz Pelé🙏
Ingredientes 👇:
Arroz🍚:
1 xíc. arroz
2 xíc. água quente
5 dentes de alho
1 fio de azeite
sal a gosto
Preparo:
Na panela em fogo médio léve o azeite e alho e deixe refogar. Depois acrescente o arroz e deixe refogar por mais 1 minutinho. Acrescente a água quente e reduza pra fogo baixo(eu coloco no mínimo). Tampe deixando uma fresta e deixe cozinhar lentamente até chegar no ponto.
Feijão🤌:
1 fio de óleo
100g calabresa
200g feijão
sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Frite as calabresas em um fio de óleo, em seguida refogue o alho. Coloque o feijão cozido, tempere com sal e pimenta do reino. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos para pegar bem o sabor do alho e da linguiça e tá pronto.
Vinagrete🍅:
Ingredientes
1 cebola roxa picada
1 tomate picado
Salsinha picada
200ml de azeite
100ml de vinagre de vinho tinto
Sal e pimenta do reino a gosto.
Preparo:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Picanha🥩:
1 peça de Picanha Swift Black
Sal de Parrilla a gosto
Preparo:
Faça um quadriculado por toda a gordura da picanha como mostro no vídeo.
Leve a picanha para selar na churrasqueira, eu usei a DXX901 da Dinoxx em potência máxima, dos dois lados da peça.
Deixe a peça descansar por 10 minutos e corte bifes de 2 dedos de espessura.
Dica: Caso goste mais bem passado, corte o bife mais fino com 1 dedo de espessura que tudo fica pronto junto.
Leve de volta na churrasqueira em calor forte até tostar dos 2 lados.
Deixe descansar por 1 minuto e tempere com sal de parrilla ou flor de sal a gosto.
#pelé #reipelé #churrasco #fy #picanha
Respondendo a @sem_nome_sem_contato_ Apenas um churrasco de domingo🔥
Ingredientes para o vinagrete:
1 cebola picada
2 tomates picados sem semente
1 colher de sopa de salsinha picada
30ml de vinagre de maçã
200ml de azeite extra virgem
1 limão espremido
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de mel
Sal
Pimenta do reino
Preparo do vinagrete:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Dica 1: Pique todos os ingredientes no menor tamanho possível. Dessa forma quem provar vai sentir todos os sabores mesclados em uma garfada:
Dica 2: O mel nessa pequena quantidade equilibra e traz um sabor maravilhoso. Confia no pai.
#churrasco #asmr #picanha #tiktokfood
Ingredientes para o vinagrete:
1 cebola picada
2 tomates picados sem semente
1 colher de sopa de salsinha picada
30ml de vinagre de maçã
200ml de azeite extra virgem
1 limão espremido
1 colher de chá de orégano
1 colher de sopa de mel
Sal
Pimenta do reino
Preparo do vinagrete:
Misture todos os ingredientes e reserve.
Dica 1: Pique todos os ingredientes no menor tamanho possível. Dessa forma quem provar vai sentir todos os sabores mesclados em uma garfada:
Dica 2: O mel nessa pequena quantidade equilibra e traz um sabor maravilhoso. Confia no pai.
#churrasco #asmr #picanha #tiktokfood
