#menuchetasintok
4.2M views
Replying to @user9147580415223 Saya tunggu sis ni tunjuk cara potong yg xteruk mcm video saya ya 😁
Che Ta share resepinya ya… Kalau ada yg nak cuba silakan… saya xberapa pandai potong roti mcm sis yg komen ni… sy share ikut cara sy ya 😘😘😘
Roti Kukus
By @cheta_78
Bahan-bahan:
– 500 gm Tepung pau/gandum
– 120 gm Gula halus
– 1 sudu besar yis
– 1 sudu teh Baking powder
– 50 gm Shortening
– 250 gm Air sejuk
Cara penyediaan:
1. Adun menggunkan mixer hingga elastik
2. Bahagi doh kepada 4 dan bentukkan. Setiap timbangan doh lebih kurang 225 gm - 228 gm. Masukkan doh dalam loyang yg telah digris. Che Ta guna 4 bekas kod 4573.
3. Perapkan lebih kurang 1 jam-1 jam 30 min bergantung kepada cuaca.
4. Kukus dalam 25 minit ke 30 minit. Balut tutup pengukus dengan kain.
5. Roti yang siap dikukus, sejukkan dulu baru potong. Gunakan pisau yang bergigi halus.
6. Lebihan roti yang belum diisi filling boleh simpan dalam peti beku. Nak guna kukus semula bagi dia lembut balik.
7. Filling boleh dipelbagaikan mengikut kreativiti anda
Tips:
1. Kalau nk putih gebu gunakan tepung pau.
2. Kalau pengukus biasa balutkan kukusan semasa mengukus supaya roti peloles.
3. Kalau guna tepung gandum dan majerin atau butter, roti akan kekuningan.
4. Lebihan roti boleh simpan dalam freezer dan kukus semula sebelum makan
#menuchetasintok
#resepichetasintok #chetacookingvideo
#rotikukus
#rotiwap
#rotiwapbangi
Che Ta share resepinya ya… Kalau ada yg nak cuba silakan… saya xberapa pandai potong roti mcm sis yg komen ni… sy share ikut cara sy ya 😘😘😘
Roti Kukus
By @cheta_78
Bahan-bahan:
– 500 gm Tepung pau/gandum
– 120 gm Gula halus
– 1 sudu besar yis
– 1 sudu teh Baking powder
– 50 gm Shortening
– 250 gm Air sejuk
Cara penyediaan:
1. Adun menggunkan mixer hingga elastik
2. Bahagi doh kepada 4 dan bentukkan. Setiap timbangan doh lebih kurang 225 gm - 228 gm. Masukkan doh dalam loyang yg telah digris. Che Ta guna 4 bekas kod 4573.
3. Perapkan lebih kurang 1 jam-1 jam 30 min bergantung kepada cuaca.
4. Kukus dalam 25 minit ke 30 minit. Balut tutup pengukus dengan kain.
5. Roti yang siap dikukus, sejukkan dulu baru potong. Gunakan pisau yang bergigi halus.
6. Lebihan roti yang belum diisi filling boleh simpan dalam peti beku. Nak guna kukus semula bagi dia lembut balik.
7. Filling boleh dipelbagaikan mengikut kreativiti anda
Tips:
1. Kalau nk putih gebu gunakan tepung pau.
2. Kalau pengukus biasa balutkan kukusan semasa mengukus supaya roti peloles.
3. Kalau guna tepung gandum dan majerin atau butter, roti akan kekuningan.
4. Lebihan roti boleh simpan dalam freezer dan kukus semula sebelum makan
#menuchetasintok
#resepichetasintok #chetacookingvideo
#rotikukus
#rotiwap
#rotiwapbangi
♥️
Ramai peminat kek sarang gula hangus ni rupanya kan 😁 Kek ni nampak mudah tp agak manja nk dptkan texture yg betul… Che Ta share recipenya ya.. kek ni versi lepas buat terus bakar.. Che Ta xpernah try kukus lagi 😘
Kek Gula Hangus
By @cheta_78
Bahan A
2 cawan gula pasir
2 cawan air panas
3 sudu makan marjerin / butter
Panaskan periuk / kuali guna api perlahan dan masukkan gula dahulu. Ratakan gula ke seluruh bahagian periuk.Bila dah start mencair jangan kacau gula. Gula kena betul2 perang tp tidak hangus… just nice caramel
Dah cair dan menjadi perang, perlahankan api,masukkan air panas. Masukkan butter dan kuatkan api. Sebatikan dan tutup api.
Bahan B
5 biji telur (gred A atau B)
6 sudu makan susu pekat
esen vanilla
Bahan C
*2 cawan tepung gandum
*1 sudu teh baking powder
*2 sudu teh baking soda
Sediakn bekas, pecahkan semua telur, masukkan susu pekat dan esen vanilla kemudian guna hand whisk mix sehingga berbuih..
Masukkan tepung dan baking powder dan baking soda (ayak) gaul hingga sebati.. Masukkan air gula (suam) ke dalam adunan tepung dan gaul sebati.
Sediakn loyang 6” @ 7” alas kertas myk atau sapu mentega..bakar api atas bawah 150C atau 160° (adjust ikut kesesuaian oven) 50 - 70 minit bergantung oven masing², permukaan kek ni korang akn rasa lembab² je, dh betol² sejuk baru potong..slamat mencuba semua..❤
#men#menuchetasintok es#resepichetasintok he#chetacookingvideo ek#kekgulahangus ek#keksarangsemut oneycombcake
Ramai peminat kek sarang gula hangus ni rupanya kan 😁 Kek ni nampak mudah tp agak manja nk dptkan texture yg betul… Che Ta share recipenya ya.. kek ni versi lepas buat terus bakar.. Che Ta xpernah try kukus lagi 😘
Kek Gula Hangus
By @cheta_78
Bahan A
2 cawan gula pasir
2 cawan air panas
3 sudu makan marjerin / butter
Panaskan periuk / kuali guna api perlahan dan masukkan gula dahulu. Ratakan gula ke seluruh bahagian periuk.Bila dah start mencair jangan kacau gula. Gula kena betul2 perang tp tidak hangus… just nice caramel
Dah cair dan menjadi perang, perlahankan api,masukkan air panas. Masukkan butter dan kuatkan api. Sebatikan dan tutup api.
Bahan B
5 biji telur (gred A atau B)
6 sudu makan susu pekat
esen vanilla
Bahan C
*2 cawan tepung gandum
*1 sudu teh baking powder
*2 sudu teh baking soda
Sediakn bekas, pecahkan semua telur, masukkan susu pekat dan esen vanilla kemudian guna hand whisk mix sehingga berbuih..
Masukkan tepung dan baking powder dan baking soda (ayak) gaul hingga sebati.. Masukkan air gula (suam) ke dalam adunan tepung dan gaul sebati.
Sediakn loyang 6” @ 7” alas kertas myk atau sapu mentega..bakar api atas bawah 150C atau 160° (adjust ikut kesesuaian oven) 50 - 70 minit bergantung oven masing², permukaan kek ni korang akn rasa lembab² je, dh betol² sejuk baru potong..slamat mencuba semua..❤
#men#menuchetasintok es#resepichetasintok he#chetacookingvideo ek#kekgulahangus ek#keksarangsemut oneycombcake
