#malanders
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Leckere Sommertaschen 🫓🥬🥕
•2 Packungen rundes Reispapier für Frühlingsrollen
•1-2 Frühlingszwiebeln
•1 Knoblauchzehen
•100 Gr. geräucherten Tofu
•1 Möhre
•3 Champions
•Handvoll Sojabohnen
•1/8 Kohl
Erdnusssauce
•2 EL Sojasoße
•2 EL Ahornsirup
•1-2 El Reisessig
•1EL Sesamöl
•1 gehäuften EL Erdnussbutter
•1 große Zehe Knoblauch
1 TL geriebener Ingwer
(Wenn flüssigere Konsistenz erwünscht kann man etwas Kokosmilch oder Wasser hinzufügen)
Etwas Öl in die Pfanne geben und die kleingehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten .
Tofu grob reiben und hinzufügen dann nacheinander die Möhre, den Kohl , die Champions und Sojasprossen hinzufügen und gut durchbraten .
Alles mit 2 EL Sojasoße ablöschen und mit etwas Brühepulver und Pfeffer würzen .
Reispapier nach Anleitung vorbereiten und die Blätter mit der vorbereiteten Füllung füllen . 2 Reisblätter pro Tasche nehmen, damit die Taschen in der Pfanne halten.
Goldbraun in Öl anbraten und ✅
Guten Appetit 😋
#sommertaschen #sommerrollen #malanders #gesundundlecker #asiatischkochen #reispapier #asiatischetaschen
•2 Packungen rundes Reispapier für Frühlingsrollen
•1-2 Frühlingszwiebeln
•1 Knoblauchzehen
•100 Gr. geräucherten Tofu
•1 Möhre
•3 Champions
•Handvoll Sojabohnen
•1/8 Kohl
Erdnusssauce
•2 EL Sojasoße
•2 EL Ahornsirup
•1-2 El Reisessig
•1EL Sesamöl
•1 gehäuften EL Erdnussbutter
•1 große Zehe Knoblauch
1 TL geriebener Ingwer
(Wenn flüssigere Konsistenz erwünscht kann man etwas Kokosmilch oder Wasser hinzufügen)
Etwas Öl in die Pfanne geben und die kleingehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten .
Tofu grob reiben und hinzufügen dann nacheinander die Möhre, den Kohl , die Champions und Sojasprossen hinzufügen und gut durchbraten .
Alles mit 2 EL Sojasoße ablöschen und mit etwas Brühepulver und Pfeffer würzen .
Reispapier nach Anleitung vorbereiten und die Blätter mit der vorbereiteten Füllung füllen . 2 Reisblätter pro Tasche nehmen, damit die Taschen in der Pfanne halten.
Goldbraun in Öl anbraten und ✅
Guten Appetit 😋
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