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#lenticchie

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#Crêpes magiche con 1 solo ingrediente! #ricetta #perte #lenticchie #cucinati #imparacontiktok #grazieame #neiperte #ricettaveloce #maveramente #viral
#LiveOutlandish COME FAR MANGIARE I LEGUMI AI BIMBI? SUPPLÌ 💕 So che Leo lo chef vi era mancato e anche a lui era mancato essere protagonista di questi schermi 😎 Una premessa: Leo è un bambino non un influencer e questi video che facciamo li facciamo perché a lui piace cucinare con me e fare un po’ lo show 😂 però rimane un bambino e le sue esigenze vengono prima di tutto quindi quando gli va facciamo qualche video, quando è impegnato o vuole riposare no 🙏 INGREDIENTI -250 g di riso arborio -150 g di lenticchie decorticate -700 ml di passata di pomodoro -2/3 carote -Un pezzetto di sedano -2 cipolle -Brodo qb -Sale qb -40 g di Lievito alimentare -Spezie (io ho usato: timo, alloro e basilico) -pepe qb -parmigiano veg (io non l’ho messo perché non lo avevo ma se ce lo avete consigliato!) Il segreto di un buon supplì è un risotto da paura che deve essere bello tirato. Iniziate col soffritto poi aggiungete il pomodoro, le spezie, il sale e fatelo cuocere per una decina di minuti (lo so di solito si tosta prima il riso, poi si aggiunge il brodo e poi il pomodoro, ma… fidatevi!). Aggiungete il riso e le lenticchie e iniziate a cuocere, mano a mano aggiungete il brodo necessario fino ad ultimare la cottura. Noterete che il riso impiegherà più tempo a cuocere rispetto ai tempi indicati sulla confezione, tutto nella norma! A questo punto aggiustate di sale e aggiungete il lievito alimentare. Girate il riso in una teglia e lasciate raffreddare completamente. Preparate la pastella con acqua e farina (100 g di farina 0 con 300 ml di acqua) e ricordatevi di salarla!!! A questo punto potete preparare i supplì: bagnatevi le mani! Prendete un po’ di riso, inserite la mozzarella vegana, chiudeteli e passateli prima nella pastella e poi nel pangrattato. ‼️ Cercate di lavorare puliti e mantenere il pangrattato più asciutto possibile, io mi sono aiutata con quell’aggeggio che vedete nel video di cui non ricordo il nome 😂 Potete friggerli o farli al forno, ma cotti al forno sono quasi un’offesa 🫣❤️ . . . . . . #vegmamy #supplì #cibovegano #alimentazionevegana #mangiarevegano #cucinavegana #cucinasalutare #alimentazionesana #mangiarebene #cibotradizionale #suppliromano #cucinaromana #lenticchie #legumi
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