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#faitmaison
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"On est jamais mieux servi que par soi-même !". Montre-nous comment tu te débrouilles à la maison avec les moyens du bord au quotidien (Cuisine, bricolage, vêtements, etc.). Partage tes astuces !
Brioche flocon au Nutella . Ingrédients: -1 sachet de levure pour brioche Guy demarle -150g de lait -500g de farine -60g de sucre -3 oeufs -150g de beurre demi sel -Du Nutella -1 jaune d'œuf et un peu de lait Préparation: -Verser le lait et la levure dans le bol du robot, chauffé 2min vit 2 à 37° -Ajouter la farine, le sucre et les œufs -Pétrir 4 min -Mettre le beurre en cube -Pétrir 10 min -Placer la pâte dans un saladier recouvre du couvercle en silicone environ 1h -Partager la pâte en 4 pâtons identiques -Avec un rouleau à pâtisserie, étaler un pâton finement pour obtenir un rond de 30 cm de diamètre -Déposer le disque sur une toile de cuisson -Badigeonner le disque avec du Nutella -Recommencer avec 2 autres pâtons -Le 4eme rond viendra recouvrir le tout -Poser un petit verre au centre de la brioche -Découper en 4 portions égales en partant du verre vers l'extérieur -Découper chaque portion en 2 puis de nouveau en 2, pour obtient 16 brins. -Prendre 2 brins dans chaque main et tourner 2 fois dans le sens opposée -Rassembler les extrémités ensemble et serrer bien pour les joindre -Recommencer avec es autres brins -Préchauffer le four à 180° -Laisser lever la brioche pendant la chauffe du four -Badigeonner de jaune d'œuf et de l'air -Faire cuire 25 à 30 min . #brioche #briochemaison #nutella #faitmain #faitmaison #boulangerie #boulanger #viennoiseries #façonnage #brioches #guydemarle #flocon #noël #gouter #goutertime #goutermaison #gouternoel #noel2022 #goûter #enfant #mamanpatisse #gouterenfant #partagederecettes #recettemaison
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