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#cucina

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Che spettacolo 🤤😍 #food #cook #cooking #pasta #amatriciana #cucina created by Federica Scagnetti with Federica Scagnetti’s suono originale
🥦 BURGER DI BROCCOLI SOLO 3 INGREDIENTI ❌ Senza uova, senza farina!

Questi burger di broccoli sono facilissimi, light, e super ECONOMICI! Si preparano in 15 minuti, e sono adatti proprio a tutti…insomma, li proverai?? 🤩

Lascia un “MI PIACE” è il tuo modo di dirmi grazie 🙏🏻❤️

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Ingredienti x 4 burger:
2 cime di broccolo medie
2 cucchiai parmigiano
3 cucchiai pangrattato (o farina di avena)
q.b. sale

Ripieno (facoltativo)
30/50g formaggio a pasta filata (noi mozzarella)

Procedimento:
Lava le cime ed immergile in acqua bollente per 8-10 minuti, fin quando non risulteranno morbide.

Trascorso il tempo necessario, scola le cime, privale del gambo e strizzale benissimo per rimuovere tutta l’acqua in eccesso.

A questo punto ti basterà unire tutti gli ingredienti e mescolare fin quando l’impasto non risulterà ben amalgamato!

Non ti resta che dare forma ai tuoi burger; se vuoi renderli più golosi, aggiungi del formaggio al centro, e copri con altro impasto.

Puoi cuocere in padella (circa 5 minuti per lato), oppure al forno (ventilato, 200 gradi per 15 minuti) oppure in friggitrice ad aria (190 gradi per 12 minuti)!

I tuoi burger filanti sono pronti per essere serviti in tavola 😋

MACROS x 1 burger (1/4) : 8.8CHO/3F/6.1P/ 86cal



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