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#돈까스

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그냥 돈까스도 아니고 치즈돈까스라니..😭 영양사님 다음에는 고치돈으로 레벨업 부탁 드립니다🥺❤️❤️#추천 #03 #급식언니 #돈까스 #먹방 created by 쿠킹미제🍜 with 쿠킹미제🍜's 오리지널 사운드 - 쿠킹미제🍜
남자가 좋아하는 음식 원탑

#tiktokfood #돈까스 #koreanfood

레시피
- 돼지 등심 250g를 망치로 두드려 얇게 펴준다
- 밀가루 -> 계란 -> 빵가루 순으로 묻여주고 175도 기름에 4분정도 황금갈색 빛이 나게 튀겨준다
- 양배추를 채썰고 피클, 밥을 각각 올려준 뒤 돈까스와 소스를 올리면 완성

데미그라스 소스
- 버터 40g, 밀가루 40g를 갈색이 날 때까지 볶아주며 브라운 루를 만든다
- 우유 180g, 물 360g, 우스터 소스 50g, 케찹 80g, 설탕 50g를 넣는다
- 원하는 농도가 나올 때까지 졸여준다
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