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#高山茶

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你喝的好茶怎麼做的?#製茶#高山茶
#高山茶 #Mountain Oolong Tea #The Art Of Tea# The Art Of Living.
#下班日常 #喝茶 #茶時間 #tea #teatime 老闆說今天開茶會議 主席你,會議紀錄我, 應到人數,你跟我還有我三人 實到人數,我跟你還有你三人 《知識小學堂-茶葉篇》 高山茶的「山頭氣」是什麼? 是指高海拔茶區的茶樹,吸收了不同環境土壤的養份、水份,所產生出其獨特茶湯的風味,此獨特的茶湯風味,我們稱之為「山頭氣」。 也可以指是一種【形容詞】,點出茶來自某某茶區,因其土壤、環境及製茶方式,所帶有的特殊香氣與口感,讓喝茶的人很輕易地猜出茶產自何地。 如果以「人」來做比喻:請想像一下如果這世界上有兩個你,一個在台灣長大,一個在美國長大,從小到大吃的、喝的、穿的、看的、聽的都不一樣,兩個不同生長環境的你,一定會在氣質與行為上大有不同。 茶葉也不例外,不同的茶產地,一定也有著不同的養分與生長環境,而孕育著茶樹不同的氣質,氣質這兩個字很抽象,卻也是台灣茶的迷人之處。 在台灣眾多山頭中較具代表性的就是阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺。 #阿爸的滋味 #扁食大叔 #豬腳林 #下班後的小確幸 #茶道 #茶道具 #茶葉 #大禹嶺 #高山茶 #龍鳳峽 #山頭氣 #yummy #delicious #茶 #好滋味 #嚴選 #梨山茶 #食記 #食記録 #茶湯 #好茶 #茶記 #like4likes #likeforlikes #like4like
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