#背脂煮干し
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お気に入りの背脂煮干しラーメンをご紹介!🍜
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詳しくは「いとログ 日出次」で検索してね🤤
【静岡県静岡市葵区 麺屋日出次】
「背脂煮干し(+半熟味玉)」
2種類の煮干しと昆布からとったスープは旨味十分。
国産の背脂が入って、マイルドさを演出。
京都の有名製麺所からの中細ストレート麺は濃いめのスープにも負けない存在感ですね^^
噛めばパッツンと切れる食感が特徴的。
朝の7時から営業している人気店。
とてもハイレベルな一杯でした!!
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【静岡県静岡市葵区 麺屋日出次】
「背脂煮干し(+半熟味玉)」
2種類の煮干しと昆布からとったスープは旨味十分。
国産の背脂が入って、マイルドさを演出。
京都の有名製麺所からの中細ストレート麺は濃いめのスープにも負けない存在感ですね^^
噛めばパッツンと切れる食感が特徴的。
朝の7時から営業している人気店。
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