#刨絲器
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This is a handy trick for all bakers! Fresh lemon zest can bring a unique flavor to desserts, but you can easily injuring yourself with a zester. With the help of an apple peeler and a zester, you quickly work through a large amounts of citrus 🍋🍊. Happy Baking :)
新鮮的檸檬皮能為甜點帶來獨一無二的風味，但處理的過程總是膽戰心驚，就怕一不小心，銳利的刨刀會傷到自己。用蘋果削皮器搭配刨刀，就能輕鬆快速的處理大量的柑橘類果皮。如果處理的量很大，每到一個段落就先將果皮收到夾鏈袋內放冰箱，避免在常溫過久，果皮會開始有苦澀的味道。果皮放冷凍可以保存很久喔。
【好物分享】
蘋果削皮器（做蘋果派的好幫手）https://reurl.cc/LN7ym3
甜點師愛用的刨刀品牌 Microplane
https://reurl.cc/KMr7QM
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新鮮的檸檬皮能為甜點帶來獨一無二的風味，但處理的過程總是膽戰心驚，就怕一不小心，銳利的刨刀會傷到自己。用蘋果削皮器搭配刨刀，就能輕鬆快速的處理大量的柑橘類果皮。如果處理的量很大，每到一個段落就先將果皮收到夾鏈袋內放冰箱，避免在常溫過久，果皮會開始有苦澀的味道。果皮放冷凍可以保存很久喔。
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