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#凍魚

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#魚屋 #魚屋の新人#凍魚#鯖 捌くのは生だけじゃないです 以外とラップするのも慣れが必要ですね
#魚屋 #魚屋の新人 #捌く #凍魚 #チリ #銀サケ #鮭の切り身 魚屋は生だけではなく凍魚も切りますよ 普通の出刃で 半解凍まで待ちきれないから切る
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