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#冷食レシピ

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本日のレシピは
 
╲ かぼちゃ🎃のほっこりポタージュ /
 
 
おからパウダーで
満腹感がいつものポタージュよりもアップ⤴︎
 
かぼちゃの食感を残し、噛んで食べることで
腸活にもつながります。
 
隠し味に白○○を入れることで
コクが出ますよ😊
 答えは動画内に
 
ぜひ作ってみてくださいね🎶
 
【作り方】
 
①かぼちゃ、玉ねぎを切る(粗くてOK)
 
②バターで玉ねぎを炒め、透き通ってきたらかぼちゃを入れる
 
③かぼちゃの色が変わってきたら、水を入れ塩麴、こしょうを入れて煮る
 
④かぼちゃがやわらかくなったら弱火にし、おたまでつぶしながらおからパウダーを入れる
 
⑤粉っぽさがなくなったら牛乳をいれる
 
⑥隠し味にアレを入れる
 
⑦パセリやクルトンを乗せて完成👏
 
 
★冷凍保存したい時は④ペーストの状態で保存し、
調理する時におからパウダーと牛乳を入れて下さい
 
 
・・・・*・・・・*・・・・*・・・・
 
 
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