#україна
62.4B views
гармонії. Після чого роздруковую фотографію на принтері і віддаю їм у руки. Спочатку вони не зрозуміли, що взагалі відбувається і хто я такий?!
Але потім ця мила і дивовижна реакція змушує мене посміхатися.
А як вам це відео? Чи не занадто швидке? Може додавати більше діалогу?
#україна #одеса #streetphotography #streetphotographer
Але потім ця мила і дивовижна реакція змушує мене посміхатися.
А як вам це відео? Чи не занадто швидке? Може додавати більше діалогу?
#україна #одеса #streetphotography #streetphotographer
❗️РЕЦЕПТ «дуууже сирні курячі рулетики»❗️
Мʼясо:
☑️велике куряче філе 2 шт.;
☑️приправа до мʼяса від «IRIS» + копчена паприка + сушений часник + сіль, перець = за смаком.
Сирна начинка:
☑️вершковий сир (у мене філадельфія) 300г.;
☑️твердий сир 100г.;
☑️італійські та прованські трави від «IRIS» + сіль, перець за смаком.
Майонезна «мазанка»:
☑️ 1 ст.л.майонезу;
☑️ пів 1 ст.л.соєвого соусу;
☑️ італійські та прованські трави від «IRIS».
Сирна скоринка:
☑️50г. твердого сиру.
Почнемо з мʼяса, добре зачищаємо його + відділяємо мале філе від великого. Розділяємо кожну велику філейку на дві рівні частини. У нас виходить 4 великі шматки та 2 «малих філе». 2 «малих філе» слугуватимуть підстраховкою для менш вдалих основних кусочків. Спершу розтеляємо плівку, присипаємо її спеціями, далі обмакуємо у них мʼясо, ну і прикриваємо зверху тією ж плівкою. Отож кожен великий шматочок добре відбиваємо між слоями харчової плівки + гладкою стороною «молоточка», щоб не пошкодити мʼясо. Де основні кусочки менші — пристиковуємо мале філе, відбиваємо разом з ним, воно все гарно обʼєднується і тримається купи. Готові відбиті 4 шмати мʼяса у плівці відставляємо у сторону.
Переходимо до начинки. В окремій мисці обʼєднуємо вершковий сир, натертий твердий сир та спеції до однорідної консистеції. Пробуйте на смак, щоб скоригувати солоність страви.
Також підготуємо майонезну «мазанку». В окремій ємності обʼєднуємо до однорідності майонез, соєвий та спеції. Також відставляємо у сторону.
Переходимо до зборки рулетиків. На край відбитого шмату мʼяса викладаємо сирну начинку (приблизно 1,5 ст.л.), завертаємо рулетик, добре прикриваючи начинку мʼясом (добре стиснути і вирівняти допоможе та сама харчова плівка — готовий рулетик викладаємо на її край, завертаємо та скручуємо як цукерку, добре стискаючи). Так формуємо 4 рулетики, залишаємо їх у плівці поки підготовлюємо форму для запікання.
Беремо невеличке деко з бортиками, змащуємо його трішки олією. Далі викладаємо наші рулетики. Змащуємо їх майонезною «мазанкою» з усіх боків. Ставимо випікатись у розігріту до 200 градусів духовку на ~33хв. на середній рівень. Потім виймаємо з духовки, присипаємо натертим твердим сиром та ставимо на вищий рівень духовки пектись ще ~15хв., щоб утворилась румʼяна скоринка. Виймаємо з духовки і куштуємо, СМАЧНОГО!
#рулет #рулетик #рулетмясний #курячийрулет #курячийшніцель #куркапоєврейські #куркапоазійськи #сирнийрулет #курказсиром #котлета #котлетапокиївськи #котлетапокиївські #рецепт #українськийрецепт #рецепткотлет #рецепткотлеток #українськастрава #україна #львів #рецептукраїнською #рецептиукраїнською #рецептиукраїна #секрет #секретиприготування #мяснийрулет #покроковийрецепт
Мʼясо:
☑️велике куряче філе 2 шт.;
☑️приправа до мʼяса від «IRIS» + копчена паприка + сушений часник + сіль, перець = за смаком.
Сирна начинка:
☑️вершковий сир (у мене філадельфія) 300г.;
☑️твердий сир 100г.;
☑️італійські та прованські трави від «IRIS» + сіль, перець за смаком.
Майонезна «мазанка»:
☑️ 1 ст.л.майонезу;
☑️ пів 1 ст.л.соєвого соусу;
☑️ італійські та прованські трави від «IRIS».
Сирна скоринка:
☑️50г. твердого сиру.
Почнемо з мʼяса, добре зачищаємо його + відділяємо мале філе від великого. Розділяємо кожну велику філейку на дві рівні частини. У нас виходить 4 великі шматки та 2 «малих філе». 2 «малих філе» слугуватимуть підстраховкою для менш вдалих основних кусочків. Спершу розтеляємо плівку, присипаємо її спеціями, далі обмакуємо у них мʼясо, ну і прикриваємо зверху тією ж плівкою. Отож кожен великий шматочок добре відбиваємо між слоями харчової плівки + гладкою стороною «молоточка», щоб не пошкодити мʼясо. Де основні кусочки менші — пристиковуємо мале філе, відбиваємо разом з ним, воно все гарно обʼєднується і тримається купи. Готові відбиті 4 шмати мʼяса у плівці відставляємо у сторону.
Переходимо до начинки. В окремій мисці обʼєднуємо вершковий сир, натертий твердий сир та спеції до однорідної консистеції. Пробуйте на смак, щоб скоригувати солоність страви.
Також підготуємо майонезну «мазанку». В окремій ємності обʼєднуємо до однорідності майонез, соєвий та спеції. Також відставляємо у сторону.
Переходимо до зборки рулетиків. На край відбитого шмату мʼяса викладаємо сирну начинку (приблизно 1,5 ст.л.), завертаємо рулетик, добре прикриваючи начинку мʼясом (добре стиснути і вирівняти допоможе та сама харчова плівка — готовий рулетик викладаємо на її край, завертаємо та скручуємо як цукерку, добре стискаючи). Так формуємо 4 рулетики, залишаємо їх у плівці поки підготовлюємо форму для запікання.
Беремо невеличке деко з бортиками, змащуємо його трішки олією. Далі викладаємо наші рулетики. Змащуємо їх майонезною «мазанкою» з усіх боків. Ставимо випікатись у розігріту до 200 градусів духовку на ~33хв. на середній рівень. Потім виймаємо з духовки, присипаємо натертим твердим сиром та ставимо на вищий рівень духовки пектись ще ~15хв., щоб утворилась румʼяна скоринка. Виймаємо з духовки і куштуємо, СМАЧНОГО!
#рулет #рулетик #рулетмясний #курячийрулет #курячийшніцель #куркапоєврейські #куркапоазійськи #сирнийрулет #курказсиром #котлета #котлетапокиївськи #котлетапокиївські #рецепт #українськийрецепт #рецепткотлет #рецепткотлеток #українськастрава #україна #львів #рецептукраїнською #рецептиукраїнською #рецептиукраїна #секрет #секретиприготування #мяснийрулет #покроковийрецепт
Я непомітно сфотографував військового, який сидів на вулиці та слухав вуличних музикантів, аплодував їм і насолоджувався цим. Після того, як я зробив його фото, у моєму принтері розрядилась батарея, але я швидко знайшов зарядний пристрій і підзарядив його. Після друку фото я чекав на нього біля торгового центру, сподіваючись, що він на довго там не затримається, оскільки я не знаю, о котрій він вийде. Коли він вийшов, я подав йому фото, подумавши, що це платно, але я сказав йому, що це безкоштовно. Він посміхнувся, йому стало приємно, що його не намагалися обманути. Ми ненадовго поспілкувалися. Я подякував йому за можливість знімати відео та радувати своїх глядачів, а потім розійшлися на приємній ноті, але є ще маленький бонус. Він подарував мені свою нашивку. Мені стало дуже приємно.
#streetphotography #streetphotographer #україна
#streetphotography #streetphotographer #україна
