@meladolcevita
MINI PAASEI CHEESECAKES ⬇️ RECEPT Zeg nou zelf, deze no bake mini paas cheesecakejes zijn toch TE cute 😍 Een knapperige koekjes bodem getopt met een romige cheesecake, een pure chocolde drip en een zachte botercréme! Dit heb je nodig: 🍰 100 gram speculaas 🍰 30 gram roomboter 🍰 200 gram roomkaas 🍰 90 ml slagroom 🍰 50 gram suiker 🍰 1 theelepel gelatine poeder of agar agar 🍰 100 gram paaseitjes 🍰 100 gram pure chocolade 🍰 50 gram slagroom (voor de chocolade drip) 🍰 1 theelepel vanille extract 🍰 150 gram botercréme Zo maak je deze cheesecakes: 1️⃣ Doe de speculaas in een blender of foodprocessor en hak deze fijn. Smelt de roomboter in een pan en doe deze bij de koekjes. Meng goed en verdeel dit over 6 kleine vormpjes. Druk goed aan met een lepel. 2️⃣ Klop de roomkaas los samen met de suiker en het vanille extract. 3️⃣ Doe in een andere kom de slagroom en klop deze stijf. Doe de slagroom bij het roomkaas mengsel en mix. 4️⃣ Voeg de gelatine poeder toe en mix dit kort mee. Snij de paaseitjes in kleine stukjes en doe dit bij het beslag (bewaar een paar voor de topping) Verdeel het cheesecake beslag over de 6 vormpjes. 5️⃣ Zet de vorm voor 4 uur in de koelkast of voor 1 uur in de diepvries. 6️⃣Smelt de chocolade samen met de slagroom au bain marie en drip dit over de cheesecakejes heen. 7️⃣ Decoreer de cheesecakes met jouw favoriete botercréme, paaseitjes en chocolade decoratie. Klaar 😍
#pasen
#cheesecake
#paasrecept
#bakken
#recept
@Anne’s recepten
Sugardaddy - Roxy Dekker