@akiko_lawson
@ローソン
に返信 成功のコツは全力でまぜまぜすること！みんなもまぜまぜチャレンジしてみてね！ 【とろとろ牛乳デザートの作り方】 ■材料 白砂糖：30g 片栗粉：15g 牛乳：300ml ミント：お好みで (ベリーソース用) ミックスベリー：30g 白砂糖：大さじ2 ■手順 ①耐熱容器にミックスベリー、白砂糖を入れて、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600Wで1分40秒(500Wの場合は2分)加熱して粗熱を取る。 ②鍋に火をつけずに、白砂糖、片栗粉、牛乳を入れたら、片栗粉の粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 ③②の鍋を弱火にかけ、片栗粉のかたまりができないように耐熱性のヘラなどで5分ほどとろっとするまでかき混ぜ続ける。 ※やけどに注意してください ④火を止め、すくった跡が軽く残るぐらいまで余熱でさらに混ぜる。 ⑤耐熱容器に④を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。 ⑥①のベリーソースを中央に添えたら完成！ #ローソン
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