📌晴山はなれ @ 三田晴山さんの道路挟んで向かい側、4月にオープンしたばかりの晴山離れへ初訪問☺️🍶大将こだわりの内装がとっても素敵で居心地が良すぎました😆4人〜8人の貸切りもできて、一回転のみなので時間を気にせずゆっくりお食事ができます✨フカヒレ美味しすぎて昇天😆**ミシュラン2つ星 / 食べログ4.43 silver🏅百名店**#晴山はなれ #三田グルメ #日本料 理 #晴山 # 日本料理晴山 # 山本晴彦 # 晴山離 れ #晴山ハナレ #女性料理 人 #ミシュ ラ ン東京 #食 へ ゙ログ高評 価 #東京カフェ # アフタヌーンティー巡 り #東京スイ ー ツ #美食倶楽部 #グ ル メ好きな人と繋 か ゙りたい # m ikuchelin #東京グル メ 女子 #東京グルメ # 東京カレンダー # グルメ巡り # 東京女子部 #グ ル メ女子 #ミク シ ュラン #ヒ ト サラ #ミシュ ラ ン #フォロー ミ ー #🍣 #予約困難店 #ikyu_t r ave l
7月某日【日本料理 晴山】 ジャンル：日本料理 食べログ：★★★★☆ 4.45 コース料金：￥33,000～ 住所：東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F 最寄駅：麻布十番駅、白金高輪駅、田町駅、三田駅 ※食べログ点数は2023年7月時点の数値です。 「たか田八祥」で修行を積んだ実力派、山本晴彦氏がオープンした、桜田通り脇にある日本料理店「晴山」。地下へ続く階段を降りると、石畳のアプローチが扉へと誘う。心地良い緊張感を醸し出す閑雅な雰囲気の中で振舞われるのは、しっとりとした四季の情緒を堪能出来るコース。客人に見えるように設置されたまな板の上では、季節の息吹が山本氏の鮮やかな包丁捌きによって変貌を遂げていく。山本氏が特にこだわりを持っている出汁は、淡泊さの中にも奥深い味わいが凝縮され、主役である食材の旨みを引き出して、料理に安定感をもたらしてくれる。食材、出汁、器――それぞれが必然性を持ちながらひとつに融合する「晴山」の逸品たちは、食を楽しむことの大切さをそっと教えてくれる。 (上記参考：食べログ) 【豆知識】 オープンからたった1年半でミシュラン2つ星を獲得した予約困難店。 予約困難のため本店近くに「晴山 ハナレ」をオープンしたが、こちらも既に予約が取りづらくなっている。 〇7月のある日のメニュー 淡路の鱧のたたき 白甘鯛としじみ味噌 白烏賊と車海老 鮑と雲丹と稲庭うどん 岐阜の友釣り鮎とゴールドラッシュ 秋田のじゅんさい, 能登の鰻, 熊本流南関揚げ きゅうりとワイン 鱸と鷹峯とうがらしのご飯 #かさログ #日本料理晴山 #晴山 #晴山ハナレ #三田グルメ #港区グルメ #食べ歩き #料理写真 #予約困難店 #食テロリスト #飯テロ #食べログ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #日本酒 #ミシュラン #ミシュラン2つ星 #ミシュラン東京 #日本料理 #food #japanesefood #delicious #kasalog #foodporn #foodphotography #instafood #sushi #fish #Japan #michelin #michelinstar #michelinstars
【@uri6gram 】⇦他の投稿はこちらから😊 【 #晴山 】さん . . ________________________________________ 🏠お店:日本料理 晴山 ⭐️評価:食べログ:4.44 ☑️定休日:月曜日、日曜日 🚃アクセス:三田、田町、白金高輪駅 徒歩10分 💴予算:30,000円〜 👫シーン:接待、会食、記念日、デート、友人、他 📞予約方法:お電話から . . ____________●チェックポイント●__________ ☑︎三田といえば晴山と言われるほどの名店 ☑︎食べログゴールド ☑︎食べログ4超え ☑︎日本料理百名店にも選出 ☑︎日本のフーディーたちがオススメする日本料理 ☑︎料理長は「たか田八祥」で修行を積まれた実力派 ☑︎心地良い緊張感を醸し出す 閉雅な雰囲気の中で振舞われるのは、しっとりとした四季の情緒を堪能出来るコース ☑︎晴山にいくと日本料理や和食の概念が変わります。 ☑︎お出迎えからお見送りされるまで終始心地の良い空間で食事を楽しめる ☑︎気さくな料理長はじめ、働くスタッフのフレッシュさ、ホスピタリティともに抜群 ☑︎スタッフさんの接客も元気良さも凄いよかった。良い職場環境なんだろうなと勝手に思ってました。 ☑︎お料理は全て一級品、感動の連続でした ☑︎〆のお食事土鍋ご飯は余ったらお土産に ☑︎次の予約も取らせてもらえます ☑︎席数26席と広めでカウンター、テーブルあり ☑︎カード可、現金可 ☑︎持込料ワイン1本3,000円 なんて表現したらいいのかわからへんくらい美味しかったです。 衝撃でした。 想像の遥か上の上をいく美味しさです。 ごちそうさまでした☺️ 次は11月とクリスマスは家族をご招待✌️ . . ________________●menu●________________ 🔸おまかせコース🔸 【先付け】 ・熊本産車海老と佐賀県ホワイトアスパラガス、タラの芽の白和え 【お椀】 ・梶島あさりと花山椒 【お造り】 ・駿河アオリイカこのこばちこ ・淡路島桜鯛氷見メジマグロ 自家製カラスミと蛤の冷うどん 京都塚原産筍と花山椒、佐賀牛ザブトン巻き 【揚げ物】 ・鰻の天ぷら そら豆おかき揚げ 【煮物】 ・北海道噴火湾毛蟹、蕨とインカのめざめまんじゅう 【お食事】 ・富山湾ホタルイカと筍の木の芽土鍋ご飯 【甘味】 ・自家製抹茶と弥生姫いちご . . ________________________________________ ※参考になったらコメント欄に 【🙌】のスタンプで教えて下さい🙇♂️ 【参考になった】⇨🙌 . . ここまでご覧下さり本当にありがとうございます🙇♂️ お役に立てたら[いいね/保存]いただけると嬉しいです☺️ . . _____________●ハッシュタグ●_____________ #日本料理晴山 #日本料理 #食べログ百名店 #コスパグルメ #白金高輪グルメ #三田グルメ #田町グルメ #田町ディナー #田町ランチ #白金高輪ディナー #白金高輪ランチ #三田ディナー #三田ランチ #コスパランチ #コスパディナー #東京日本料理 #東京和食 #田町和食 #三田和食 #白金高輪和食 #東京グルメレポート #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #デートグルメ #デートディナー #デートランチ #うりくんの食べログ #和食好きな人と繋がりたい #日本料理好きな人と繋がりたい 【@uri6gram 】⇦他のお店選びはこちらから💁♂️