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YAYLA

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👩🏻‍🍳✨ Yayla Rezeptideen mit Sucuk, Ayran, Joghurt & co. 🔥🍕🧀

🌮✨Porree-Sucuk-Quesadilla ala @manabyselin - Mit einer leckeren Kombination aus würzigem Reibekäse, Sucuk und Labne wird dieser Quesadilla deine Geschmacksknospen verzaubern.😋
#snack #Tortilla #quesadillas #cheesy #cheeselover #sucuk #tasty #tiktokfood #foodie
🍉🥒🧀 Feta/Melone mal etwas anders anrichten und genießen? Mit diesem Teller könnt ihr eure Gäste sehr beeindrucken. Die Reste, die beim Vorbereiten entstehen, werden schon direkt vernascht. 🍴

Danke,
@manabyselin für die leckere Inspiration! 😍

Zutaten:

Wassermelone

Honigmelone

Yayla Weisskäse https://bit.ly/3CHeA8l

Gurke

Etwas Olivenöl

Etwas Meersalz

Yayla Nar eksisi / Granatapfelsirup https://bit.ly/44db41b

Yayla Tulum Peyniri / Weichkäse https://bit.ly/3ppWDIi

Rote Zwiebel

Zubereitung:

Wassermelone, Honigmelone, Weisskäse und Gurke wie im Video in gleichgroße Würfel schneiden und auf einem Teller anrichten.

Mit etwas Olivenöl und Meersalz verfeinern. Etwas Granatapfelsirup in einen Löffel geben und kleine Punkte auf den Teller tropfen und mit dem Ende des Löffels kleine Muster zeichnen. Ganz feine Streifen der roten Zwiebel schneiden und drübergeben und schön anrichten.

Zuletzt Tulum drüberbröseln und fertig!

Guten Appetit / Afiyet olsun! 😋

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🧀🥔 Knusprige Käsekartoffeln mit Weißkäse-Dip

Je nach dem wie groß der Hunger ist, lässt sich dieses Gericht als herzhafter Snack, Hauptgericht oder als Beilage zubereiten und lässt das Herz eines jeden Feinschmeckers garantiert höher schlagen. Die liebe
@manabyselin präsentiert uns ihr Rezept. 👩🏻‍🍳💫

Zutaten:

125 g Yayla Gouda, gerieben https://bit.ly/3C5WvR4

3 EL Olivenöl

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprikapulver

1 TL Pfeffer

Getrockneten Rosmarin

Salz

5 Kartoffeln

Für den Dip

1 Pck Yayla Weisskäse https://bit.ly/45KGYE0

3 EL Yayla Premium Joghurt https://bit.ly/3WTzryz

2 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe, gebacken

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

1 EL Honig

Kräuter eurer Wahl

Zubereitung

Für die Käsekartoffeln: Den Ofen auf 220°C Umluft vorheizen.

In einer Schüssel Olivenöl und Gewürze vermengen. Eine Auflaufform mit Backpapier belegen und 2 EL der Öl Mischung gut verteilen.

Den geriebenen Käse gleichmässig verteilen. Kartoffeln mit Haut länglich halbieren und mit der Schnittseite auf den Käse legen. Das restliche Öl auf die Kartoffeln geben und mit Rosmarin bestreuen. Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.

Für den Dip, alle Zutaten mit einem Mixer mischen, zuletzt die Kräuter hinzugeben und unterrühren.

Mit den Kartoffeln servieren und genießen.

Guten Appetit / Afiyet olsun. 😋

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Verwöhne dich mit einem köstlichen Dessert, das deine Sinne verzaubert: Kadayif-Nestchen mit Labne-Creme und frischen Erdbeeren. 🍰✨Die süße Zartheit der Creme, gepaart mit dem knusprigem Kadayif und der fruchtigen Frische der Erdbeeren, lässt dich in den Genuss eines wahrhaft himmlischen Desserts eintauchen. Dieses Dessert ist besonders perfekt für den Sommer geeignet, wenn du nach einer erfrischenden und gleichzeitig verwöhnenden Leckerei suchst! ☀️🍓💦 Die liebe @manabyselin zeigt uns das Rezept.

Zutaten:

1/2 Packung Yayla Kadayif https://bit.ly/3MZCuT1

1/3 Packung Yayla Butter https://bit.ly/41qDtA5

1 Packung Yayla Labne https://bit.ly/35qqvu1

200 gr Schlagsahne

7 EL Puderzucker

Erdbeeren

Zubereitung:

Yayla Butter mit 1 EL Puderzucker erhitzen und etwas abkühlen lassen. Für die Creme Schlagsahne aufschlagen. Labne und Puderzucker in einer separaten Schüssel vermengen und unter die Schlagsahne (vorsichtig) untermischen. Danach im Kühlschrank etwas ruhen lassen.

Yayla Kadayif mit den Händen etwas auseinander pflücken und in eine große Schüssel geben. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut mit den Händen vermengen.

Den Ofen auf 200 Grad Umluft Ober/Unterhitze vorheizen. Kleine Kadayif Nestchen formen, in dem man die Kadayiffäden um die Finger wickelt und ggf. mit dem Ende eines Kochlöffels eine Kuhle in die Nestchen formt.

Die Nestchen ca. 15 Min. backen bis sie goldbraun sind und abkühlen lassen.

Die Creme in einen Spritzbeutel geben und die Nestchen füllen. Mit einer Erdbeere garnieren und servieren.

Guten Appetit / Afiyet olsun. 😋

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@aysegulsxbakery fruchtige Joghurt Bombe - Die Geschmacksexplosion der besonderen Art. 🍓🫐🍒

Zutaten:
500 g Yayla Sahne Joghurt Sahne-Joghurt (10% Fett)
115 g Zucker
2 Pck Sahnesteif
400 ml Schlagsahne
1 TL Vanilleextrakt
700 g frische Früchte

Soße:
300 Beeren
80g Puderzucker

Zubereitung:

Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt einen Tag vorher verrühren und ziehen lassen. Am Folgetag, Schlagsahne und Sahnesteif aufschlagen. Anschließen die steife Schlagsahne unter den Joghurt heben. Ein Sieb mit einem Blatt Küchenrolle auslegen und in eine Schüssel stellen, damit die Flüssigkeit abfließen kann. Die Joghurt-Sahne-Mischung hineingeben und mehrere Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen. Anschließend das Sieb nehmen und den Joghurt auf eine flache Servierplatte stürzen. Die Küchenrolle vorsichtig abziehen.
Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und um den Joghurt herum verteilen.
Für die Soße, die Beeren und den Puderzucker pürieren.
Den Süßen Joghurt in Dessertschälchen Servieren, mit Früchten dekorieren und mit der Soße beträufeln. Kalt servieren und genießen.
Guten Appetit / Afiyet olsun. 😋


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