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VitalBodyPLUS

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vielfältige Rezepte & Tipps für deinen Alltag 💚

Magdas Kürbis Kuchen 🎃🥧

>> Für die Stabiphase geeignet

Zutaten (12 Stück):
300 g Kürbis 🎃
200 g Apfel 🍏
150 g Dinkelmehl
150 g Haferflocken 🥣
2x 150 g Erythrit
100 g + 50 g Margarine light 🧈
60 g Frischkäse light 0,2%
50 g Proteinpulver 💪🏼
40 g Pecannüsse
10 ml Zitronensaft 🍋
5 Eier 🥚
4 Messlöffel DailyFlavor Double Chocolate 🍫
1-2 Sprühstöße DailySpray
1 TL Backpulver
Zimt, Muskatnuss

Zubereitung 🍰:
1. Als erstes den Kürbis und den Apfel in grobe Stücke schneiden und dann mit einen Mixer zerkleinern.
2. Nun alles bis auf 150 g Erythrit, 50g Margarine, Frischkäse light und Zitronensaft hinzugeben und gut vermengen.
3. Eine Springform mit DailySpray präparieren und den Kuchen bei 180 °C für 50-60 Minuten backen und dann abkühlen lassen.
4. Die Kuchenglasur aus gepulvertem Erythrit (einfach in Mixer pulverisieren), Margarine, Frischkäse light und Zitronensaft anmischen und dann verteilen und mit Pecannüssen verzieren.
Fertig – guten Appetit!😍

Nährwerte pro Stück:
217 kcal I 23 g KH I 11 g P I 9 g F

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