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Uyghur Youth Initiative

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Let's break the silence together! 🗣 FREE UYGHUR ✊🏼

Habt ihr schon einmal uigurisch gegessen?🤩 Leghmen ist ein traditionelles uigurisches Gericht mit handgemachten Nudeln und einer leckeren Gemüse-Fleischsoße. Es wird besonders an Festtagen serviert und gehört zu den absoluten Favoriten der uigurischen Küche.🍜😋 Für den Teig:  500g Mehl 1 TL Salz  240ml Wasser Für die Soße:  250g Rindfleisch (traditionell: Lammfleisch)  1 Zwiebel  2 Knoblauchzehen  Ein wenig Ingwer (nach Belieben) 2 Stangen Sellerie  2 Tomaten  1 Hand voll Bohnen  2 grüne Spitzpaprika  1 rote Spitzpaprika  4 Blätter Chinakohl 1 EL Tomatenmark  1 EL dunkle Sojasauce  Wasser Viel Spaß beim Nachkochen🫶🏼 created by Uyghur Youth Initiative with Uyghur Youth Initiative’s Originalton
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#stitch mit @Jasi 🤍
Morgen, 14Uhr, Reichenbachstraße 9 München
#uyghur #freeuyghur #shein #sheinpopupstore #münchen
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