
styleandcafe
StyleAndCafe
3Following2Followers11Likes
Instagram:style_and_cafe_romania.STILsiGUST deosebit,impreuna avem stil si aroma
Videos
Liked
[RO]Una dintre etapele de proces al boabei de Cafea de Specialitate este:
-Cultivare și Recoltare:
Selecția și pregătirea solului pentru plantarea cafelei.
Plantele de cafea sunt cultivate și îngrijite pentru a se asigura o creștere sănătoasă.
Recoltarea se face atunci când boabele de cafea sunt coapte. Aici, se preferă recoltarea manuală pentru a asigura o selecție riguroasă a boabelor de calitate.
[RO]Alte etape de proces al boabei de cafea sunt:
-Procesarea Boabelor:
După recoltare, boabele de cafea sunt extrase din fructe. Există două metode principale: uscată (naturată) și umedă (spălare).
Procesul uscat implică uscarea boabelor direct sub soare, în timp ce procesul umed presupune îndepărtarea stratului exterior al fructului înainte de uscare.
-Uscarea:
Boabele de cafea sunt expuse la soare sau uscate în instalații specializate.
Uscarea este esențială pentru a ajunge la nivelul optim de umiditate.
-Decorticare și Sortare:
În această etapă, boabele sunt curățate de orice resturi sau coji rămase.
Boabele sunt sortate manual sau mecanic pentru a elimina impuritățile și pentru a asigura o uniformitate a calității.
Apoi PRAJIREA.
#coffeetiktok #procescafea #boabedecafea
-Cultivare și Recoltare:
Selecția și pregătirea solului pentru plantarea cafelei.
Plantele de cafea sunt cultivate și îngrijite pentru a se asigura o creștere sănătoasă.
Recoltarea se face atunci când boabele de cafea sunt coapte. Aici, se preferă recoltarea manuală pentru a asigura o selecție riguroasă a boabelor de calitate.
[RO]Alte etape de proces al boabei de cafea sunt:
-Procesarea Boabelor:
După recoltare, boabele de cafea sunt extrase din fructe. Există două metode principale: uscată (naturată) și umedă (spălare).
Procesul uscat implică uscarea boabelor direct sub soare, în timp ce procesul umed presupune îndepărtarea stratului exterior al fructului înainte de uscare.
-Uscarea:
Boabele de cafea sunt expuse la soare sau uscate în instalații specializate.
Uscarea este esențială pentru a ajunge la nivelul optim de umiditate.
-Decorticare și Sortare:
În această etapă, boabele sunt curățate de orice resturi sau coji rămase.
Boabele sunt sortate manual sau mecanic pentru a elimina impuritățile și pentru a asigura o uniformitate a calității.
Apoi PRAJIREA.
#coffeetiktok #procescafea #boabedecafea