Salmón congelado 72h (descongelar antes), 70-30 sal y azúcar, eneldo y pimienta. 48h y lavar. Guardar en aceite hasta 10 días y listo 👌🏽❤️

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tiene buena pinta pero no es ahumado es marinado

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yo pensand q iba a hacer ella el salmón

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eso no es salmón ahumado, es curado....el ahumado tiene otro tratamiento

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eso es marinado no ahumado 🤷

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Si le pones un poco de sal ahumada está aún mejor ( en el mercadona hay) 🥰

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Pero esto es salmón marinado, no ahumado.

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en Rusia hacemos eso toda la vida,es típico 🙌🏻

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Haces salmón curado en sal, sin humo no hay ahumado

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Pintaza pero en realidad se llama salmón “gravlax” 😁

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En Mercadona ya venden la sal ahumada, por si te sirve se ayuda 👍

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Eso no es salmón ahumado ,el salmón ahumado está ahumado con humo como su nombre lo indica xD

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y el anisakis?? hay que congelarlo previamente

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Una vez que pasan las 48 horas lavas el salmón y lo filisteas y lo cubre con aceite? Es así? No se si he entendido jejejeej que buena pinta tiene 😁

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Cuánto tiempo te aguanta después de hacerlo?

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nunca ví que lo ahumases ni si quiera le añadiste humo líquido 😬

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Eso no es salmón ahumado. Es salmón marinado. Saludos.

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El Gravlax es lo mejor de la vida

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Si al guardarlo en el aceite vas añadiendo eneldo en cada capa vas a flipar con el sabor🥰

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Yo lo hago solo con sal... Azúcar al salmon? Desde cuando

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