TORTILLAS DE PLÁTANO MACHO, con sólo 1 ingrediente, son perfectas para una idea de comida o de cena fácil, saludable y sin complicaciones.

🙋‍♀️Quedan súper blanditas y muy manejables.

🔒Si eres fan de las recetas fáciles, GUARDA, COMPARTE o ETIQUETA a esa persona que sabes que le puede volver loco.

❤️Tengo que dar las gracias a mi amiga Grace que es de Ecuador y me ha dado la idea, la verdad que para los intolerante so celiacos nos viene de maravilla.

🌿Ingrediente:

🌱Plátano macho, mejor que esté un poco maduro.

🥣Elaboración:

👉Cortamos los extremos del plátano, lo cortamos por la mitad y le hacemos unos cortes a la piel como veis en el vídeo (si quieres que la piel salga perfecta, mételo tal cual en el microondas durante 30 sg a máxima potencia) así la piel saldrá sola.

⏰ Hazlo trozos y hiérvelo en agua durante 15 minutos.

👉Pasado ese tiempo, lo escurres y a triturarlo, lo puedes hacer a mano, hasta que te quede una masa.

⏰Deja enfriar en la nevera unos 30 min.

👉Si quieres engrasarte las manos un poco con aceite, haz una bola, ponla sobre papel de horno, pon otro papel encima y aplástalo con un rodillo, cuanto más finita mejor.

👉Corta con un molde.

👉Engrasa una sartén con unas gotas de aceite y hazlas por las dos caras a fuego medio/alto, te llevará unos 2 minutos por cada lado o incluso menos.

👉Yo las he acompañado con tomate atún y rúcula, quedan buenísimas.

🥰Espero que las disfrutes tanto como yo, gracias por tanto cariño y que tengáis un domingo fantástico.

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