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Respondendo a @jao.fxp4 Fiz o prato preferido do Neymar🔥
Ingredientes Nhoque 👇:
1kg de batata
300g de farinha de trigo
1 gema de ovo
Sal
Preparo:
Descasque as batatas e corte em pedaços menores para agilizar. Leve para cozinhar na água até que fiquem bem macias.
Depois passe essas batatas na peneira formando um purê.
Misture esse purê com sal, a gema de ovo e a farinha de trigo até virar uma massa homogênea.
Faça cobrinhas e corte pedacinhos de mais ou menos dois dedos e enrole usando um garfo pra dar forma.
Cozinhe em água fervente até boiar, retire da água, leve para dourar com um pouco de manteiga e reserve.
Ingredientes para o molho:
50g de manteiga
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
300ml de leite
1 col de sopa de farinha de trigo
100ml de creme de leite fresco
150g de parmesão ralado
150g de gorgonzola
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Vá adicionando o leite aos poucos mexendo sem parar até engrossar. Coloque o creme de leite fresco, os queijos e misture bem.
Finalize com pimenta do reino e acerte o sal.
Sirva o nhoque com essa fonduta de queijos por cima e mais parmesão ralado a gosto.
#receitas #desafio #fy #aprendanotiktok
Ingredientes Nhoque 👇:
1kg de batata
300g de farinha de trigo
1 gema de ovo
Sal
Preparo:
Descasque as batatas e corte em pedaços menores para agilizar. Leve para cozinhar na água até que fiquem bem macias.
Depois passe essas batatas na peneira formando um purê.
Misture esse purê com sal, a gema de ovo e a farinha de trigo até virar uma massa homogênea.
Faça cobrinhas e corte pedacinhos de mais ou menos dois dedos e enrole usando um garfo pra dar forma.
Cozinhe em água fervente até boiar, retire da água, leve para dourar com um pouco de manteiga e reserve.
Ingredientes para o molho:
50g de manteiga
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
300ml de leite
1 col de sopa de farinha de trigo
100ml de creme de leite fresco
150g de parmesão ralado
150g de gorgonzola
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo:
Doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Vá adicionando o leite aos poucos mexendo sem parar até engrossar. Coloque o creme de leite fresco, os queijos e misture bem.
Finalize com pimenta do reino e acerte o sal.
Sirva o nhoque com essa fonduta de queijos por cima e mais parmesão ralado a gosto.
#receitas #desafio #fy #aprendanotiktok
som original - Patricio Carvalho
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