naskoties_zane
Zane Grēviņa
572Following33.3KFollowers776.9KLikes
author of #našķotiesbērnībā & #našķotiesgrāmata • TV host #našķotiesraidījums
Videos
Liked
viena no mūsu mīļākajām vasaras tradīcijām ir siltos vakaros apciemot Zinātņu akadēmijas terasi un vērot Rīgu no augšas 🌃 labākā kompānija, sega, džemperis, kas uzkožams un tur var pavadīt kaut visu dienu 😌 paldies @seeberger_de par riekstu un mango piegādi (👉🏻 un īpaši par maniem mīļākajiem riekstiem visā pasaules vēsturē jeb viņu sālītajiem makadāmijas riekstiem - if u know u know 🙈) un pikniks virs Rīgas ir izdevies 😌 #našķoties #šīirsadarbība #reklāma #seeberger #snacks #riga #rigalatvia #rīgalatvija #visitlatvia #latvia #latviatravel #visitlatvia
🧈 BIEZPIENA CEPUMI 👉🏻 šie bija mana tēta mīļākie cepumi, un zinu, ka viņam tajos cukura nekad nebija gana, taču man tie garšo pēc vissiltākajām un mīļākajām atmiņām. Ja pieņemam, ka ne tikai mammām, bet arī tētiem vienmēr ir taisnība, tad, jā, ar cukuru šeit nevajag skopoties 🫶🏻
•
🧈NEPIECIEŠAMS:
✨180 g biezpiena (👉🏻 derēs kā treknākais, gan liesākais)
✨180 g sviesta (👉🏻 istabas temperatūrā
✨170 g kviešu miltu
✨80 g cukura + apmēram 100 g cukura cepumu apviļāšanai pirms cepšanas
✨ vaniļas cukurs, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas
+ milti mīklas rullēšanai
•
🧈PAGATAVOŠANA:
1️⃣Miltus sajauc ar sviestu istabas temperatūrā, biezpienu, cukuru un vaniļu.
2️⃣Visas sastāvdaļas kārtīgi samīca, izveido tādu kā nelielu kukulīti, ietin to pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī apmēram 20 minūtes.
3️⃣Mīklu izrullē apmēram 4 mm biezumā un ar glāzi vai cepumu formiņu izspiež apmēram 7 cm diametra izmēra aplīšus.
4️⃣Katra aplīša vienu pusi iespiež atlikušajā cukurā, pārloka uz pusēm tā, lai cukurotā puse paliek iekšpusē, un to vēlreiz pārloka to uz pusēm.
5️⃣Cepumus izkārto uz cepamās plāts un cep līdz 200ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz cepumu augšpuse kļuvusi viegli brūna 🧈🫶🏻🙃 #našķoties #našķotiesgrāmata #našķotiesrecepte #biezpienacepumi #receptes #recepte #gatavot #homemadelv #simplerecipes
•
🧈NEPIECIEŠAMS:
✨180 g biezpiena (👉🏻 derēs kā treknākais, gan liesākais)
✨180 g sviesta (👉🏻 istabas temperatūrā
✨170 g kviešu miltu
✨80 g cukura + apmēram 100 g cukura cepumu apviļāšanai pirms cepšanas
✨ vaniļas cukurs, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas
+ milti mīklas rullēšanai
•
🧈PAGATAVOŠANA:
1️⃣Miltus sajauc ar sviestu istabas temperatūrā, biezpienu, cukuru un vaniļu.
2️⃣Visas sastāvdaļas kārtīgi samīca, izveido tādu kā nelielu kukulīti, ietin to pārtikas plēvē un atdzesē ledusskapī apmēram 20 minūtes.
3️⃣Mīklu izrullē apmēram 4 mm biezumā un ar glāzi vai cepumu formiņu izspiež apmēram 7 cm diametra izmēra aplīšus.
4️⃣Katra aplīša vienu pusi iespiež atlikušajā cukurā, pārloka uz pusēm tā, lai cukurotā puse paliek iekšpusē, un to vēlreiz pārloka to uz pusēm.
5️⃣Cepumus izkārto uz cepamās plāts un cep līdz 200ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz cepumu augšpuse kļuvusi viegli brūna 🧈🫶🏻🙃 #našķoties #našķotiesgrāmata #našķotiesrecepte #biezpienacepumi #receptes #recepte #gatavot #homemadelv #simplerecipes
🍚SUŠI VRAPI AR PIKANTO MĒRCI 👉🏻 mana improvizācija par suši un ērti līdzi paņemamām pusdienām 🍱 ņemot vērā, ka priekšā ir viens krāsāins atvaļinājumu laiks, suši veapi noderēs ne tikai darba dienu pusdienām, bet arī brīvdienu izbraukumiem un piknikiem 🍣
•
🍚LAI PAGATAVOTU 4 VRAPUS NEPIECIEŠAMS:
🍚Rīsu pagatavošanai:
🍱460ml ūdens
🍱240g apaļgraudu rīsu (👉🏻 jeb uz pusi mazāk nekā ūdens un otrādāk)
🍱30ml rīsu etiķa
🍱30g cukura
🍱8g sāls
•
🍚Mērces pagatavošanai:
🍱100g majonēzes
🍱20g sriračas mērces
•
🍚Pildījumam:
🍱 VIČI surimi nūjiņas (👉🏻šoreiz izvēlējos “Classic”)
🍱8 nori (jeb suši) lapas
🍱gurķis
🍱paprika
🍱2 avokado
+ šoreiz viduci papildināju arī ar sēkliņu maisījumu un lociņiem
+ pasniegšanai noderēs vasabi, sojas mērce, protams
•
🍚PAGATAVOŠANA:
1️⃣Rīsus kārtīgi noskalo, pārlej ar ūdeni, katliņu liek uz plīts un tā saturu aši uzkarsē, līdz ūdens vārās, katliņu pārklāj ar vāku, zem tā karstumu samazina līdz pavisam nelielam un rīsus gatavo 11-13min, tad no plīts noņem un ļauj savā nodabā turpināt gatavoties vēl 10min.
2️⃣Atsevišķi samaisa rīsu etiķi ar cukuru un sāli, maisījumu iejauc rīsos. Rīsus pilnībā atdzesē.
3️⃣Sagatavo pildījumu - surimi nūjiņas ar pirkstiem sadala garenās stiegriņās, gurķi plāni sarīvē, avokado un papriku sagriež šķēlītēs.
4️⃣Pagatatavo aso mērci majonēzi samaisot ar sriračas mērci.
5️⃣Uz galda novieto divas nori lapas tā, lai abu garākās malas pārklājas 3cm, viducī novieto ceturtdaļu atdzesēto rīsu un ar ūdenī saslapinātām rokām izlīdzina pāri nori paklājam no trīs malām atstājot apmēram 4cm nenoklātus, taču no vienas no gala malām nenoklātus atstāj 12cm.
6️⃣Vienā malā virs rīsiem izkārto surimi nūjiņas, gurķa ripiņas, avokado, papriku (👉🏻un es uzbēru arī nedaudz sēkliņu maisījuma), visu pārklāj ar mērci.
7️⃣Pāri pildījuma malām noloka divas garākās malas (👉🏻tā pildījums nedosies nekur ceļā locīšanas procesā), tad dubulto nori lapu rullē virzienā uz malu, kura palika bez rīsiem, to samitrina ar ūdeni un pielipina lielajam suši rullim.
8️⃣Tā pagatavo vēl 3 vrapus, pirms pasniegšanas tos pārgriež uz pusēm 🫶🏻🍚🙃🍣🍙🥰 #reklāma #sadarbība #vici #surimi #vici .latvija #našķoties #našķotiesrecepte #receptes
•
🍚LAI PAGATAVOTU 4 VRAPUS NEPIECIEŠAMS:
🍚Rīsu pagatavošanai:
🍱460ml ūdens
🍱240g apaļgraudu rīsu (👉🏻 jeb uz pusi mazāk nekā ūdens un otrādāk)
🍱30ml rīsu etiķa
🍱30g cukura
🍱8g sāls
•
🍚Mērces pagatavošanai:
🍱100g majonēzes
🍱20g sriračas mērces
•
🍚Pildījumam:
🍱 VIČI surimi nūjiņas (👉🏻šoreiz izvēlējos “Classic”)
🍱8 nori (jeb suši) lapas
🍱gurķis
🍱paprika
🍱2 avokado
+ šoreiz viduci papildināju arī ar sēkliņu maisījumu un lociņiem
+ pasniegšanai noderēs vasabi, sojas mērce, protams
•
🍚PAGATAVOŠANA:
1️⃣Rīsus kārtīgi noskalo, pārlej ar ūdeni, katliņu liek uz plīts un tā saturu aši uzkarsē, līdz ūdens vārās, katliņu pārklāj ar vāku, zem tā karstumu samazina līdz pavisam nelielam un rīsus gatavo 11-13min, tad no plīts noņem un ļauj savā nodabā turpināt gatavoties vēl 10min.
2️⃣Atsevišķi samaisa rīsu etiķi ar cukuru un sāli, maisījumu iejauc rīsos. Rīsus pilnībā atdzesē.
3️⃣Sagatavo pildījumu - surimi nūjiņas ar pirkstiem sadala garenās stiegriņās, gurķi plāni sarīvē, avokado un papriku sagriež šķēlītēs.
4️⃣Pagatatavo aso mērci majonēzi samaisot ar sriračas mērci.
5️⃣Uz galda novieto divas nori lapas tā, lai abu garākās malas pārklājas 3cm, viducī novieto ceturtdaļu atdzesēto rīsu un ar ūdenī saslapinātām rokām izlīdzina pāri nori paklājam no trīs malām atstājot apmēram 4cm nenoklātus, taču no vienas no gala malām nenoklātus atstāj 12cm.
6️⃣Vienā malā virs rīsiem izkārto surimi nūjiņas, gurķa ripiņas, avokado, papriku (👉🏻un es uzbēru arī nedaudz sēkliņu maisījuma), visu pārklāj ar mērci.
7️⃣Pāri pildījuma malām noloka divas garākās malas (👉🏻tā pildījums nedosies nekur ceļā locīšanas procesā), tad dubulto nori lapu rullē virzienā uz malu, kura palika bez rīsiem, to samitrina ar ūdeni un pielipina lielajam suši rullim.
8️⃣Tā pagatavo vēl 3 vrapus, pirms pasniegšanas tos pārgriež uz pusēm 🫶🏻🍚🙃🍣🍙🥰 #reklāma #sadarbība #vici #surimi #vici .latvija #našķoties #našķotiesrecepte #receptes
🥔AŠIE KARTUPEĻU PLĀCENĪŠI (NO SAUSĀ KARTUPEĻU BIEZPUTRAS MAISĪJUMA) 👉🏻 šo recepti es gatavoju sapnī. jā, naktī pat sapņos es gatavoju ēst 🫠😅 nereti neapēsto kartupeļu biezputru mēdzu pagatavot līdzīgos plācenīšos, taču pēc garšīgā sapņa tos pamēģināju pagatavot izmantojot veikalā nopērkamo kartupeļu biezputras maisījumu 👍🏻🧀
•
🥔LAI PAGATAVOTU 17 - 20 PLĀCENĪŠUS NEPIECIEŠAMS:
🧀100 g sausās kartupeļu biezputras maisījuma
🧀500 ml ūdens
🧀150 g rīvēta siera (👉🏻pēc izvēles un gribēšanas)
🧀2 olas
🧀30 g kviešu miltu
🧀1,5 tējk. sāls
🧀1/2 tējk. malti melnie pipari
+ eļļa cepšanai
+ skābais krējums un smalki sakapāti sīpolloki
•
🥔PAGATAVOŠANA:
1️⃣Kartupeļu biezputras maisījumu ber bļodā un aplej ar vārošu ūdeni, apmaisa un atdzesē apēram 10 minūtes.
2️⃣Pagatavotajai kartupeļu biezputrai pievieno pārējās sastāvdalas un visu apmaisa.
3️⃣Ar ēdamkaroti veido nelielus kartupeļu plācenīšus, tos gatavo sakarsētā eļļā zeltaini brūnus no abām pusēm, tad pasniedz ar skābo krējumu, lociņiem un visu citu, kas iet pie sirds 🧀🥔🥰🤤 #našķoties #našķotiesrecepte #gatavot #receptes #recepte #homemadelv #kartupeļi #kartupeļupankūkas
•
🥔LAI PAGATAVOTU 17 - 20 PLĀCENĪŠUS NEPIECIEŠAMS:
🧀100 g sausās kartupeļu biezputras maisījuma
🧀500 ml ūdens
🧀150 g rīvēta siera (👉🏻pēc izvēles un gribēšanas)
🧀2 olas
🧀30 g kviešu miltu
🧀1,5 tējk. sāls
🧀1/2 tējk. malti melnie pipari
+ eļļa cepšanai
+ skābais krējums un smalki sakapāti sīpolloki
•
🥔PAGATAVOŠANA:
1️⃣Kartupeļu biezputras maisījumu ber bļodā un aplej ar vārošu ūdeni, apmaisa un atdzesē apēram 10 minūtes.
2️⃣Pagatavotajai kartupeļu biezputrai pievieno pārējās sastāvdalas un visu apmaisa.
3️⃣Ar ēdamkaroti veido nelielus kartupeļu plācenīšus, tos gatavo sakarsētā eļļā zeltaini brūnus no abām pusēm, tad pasniedz ar skābo krējumu, lociņiem un visu citu, kas iet pie sirds 🧀🥔🥰🤤 #našķoties #našķotiesrecepte #gatavot #receptes #recepte #homemadelv #kartupeļi #kartupeļupankūkas
🍰RABARBERU DRUMSTALKŪKA AR SIERA KŪKAS VIDUCI 👉🏻 kamēr mans pirmais rabarbers vēl ir mazs mazītiņš, mamma atveda varenu rabarberu pušķi un te arī iznākums 🤤šīs kūkas lielākais mīnuss ir tas, ka pēc pagatavošanas to patiešām svarīgi ir kārtīgi atdzesēt, tāpēc līdz ēšanai būs mazliet jāpaciešas, bet tas noteikti būs tā vērts 🫶🏻🙃
•
🍰LAI PAGATAVOTU 20 CM DIAMETRA IZMĒRA KŪKU NEPIECIEŠAMS:
🍰PAMATNES UN DRUMSTALU DAĻAI:
🥄200 g kviešu miltu
🥄140 g sviesta (👉🏻auksta)
🥄100 g mandeļu miltu
🥄60 g cukura
🥄40 ml auksta piena
🥄2/3 tējk. cepamā pulvera
🥄šķipsniņa sāls
•
🍰KRĒMA VIDUCIM:
500 g krēmsiera (👉🏻istabas temperatūrā)
140 g cukura
2 olas (👉🏻istabas temperatūrā)
2 tējk. smalki sarīvētas citrona miziņas
vaniļas cukurs, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas
•
+ 300 g rabarberu kātu
+ pūdercukurs
•
🍰PAGATAVOŠANA:
1️⃣Bļodā ber kviešu miltus, pievieno mandeļu miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli, sastāvdaļas apmaisa. Bļodā ierīvē aukstu sviestu un ar pirkstiem, cenšoties to līdz galam nesasildīt, iemīca miltu maisījumā, līdz izveidojies drupačveidīgs maisījums.
2️⃣Bļodā lej pienu un aši visu vēlreiz samīca, līdz drumstalas ir kļuvušas nedaudz lipīgākas.
3️⃣2/3 no pagatavotajām drumstalām ber ar cepamo papīru izklātā veidnē, ar pirkstiem piespiežot, izlīdzina veidnes pamatā, tad gar malām izveido apmēram 2 cem augstu mīklas maliņu.
4️⃣Pannu liek līdz 175°C sakarsētā cepešrāsnī un pamatni gatavo 17 - 19 minūtes, līdz tā kļuvusi gaiši brūna.
5️⃣Pagatavo siera kūkas daļu - mikserbļodā liek krēmsieru, pievieno cukuru, olas, citrona miziņu un vaniļu. Sastāvdaļas saputo viendabīgā masā un noteikti ar kulšanu neaizraujas, lai masa nepaliktu kunkuļaina.
6️⃣Rabarberus nomizo un sagriež nelielos kriksīšos.
7️⃣Pamatni izņem no krāsns, pārklāj ar krēmsiera kārtu, tad pārber ar rabarberiem un apbirdina ar mīklas drumstalām.
8️⃣Kūku gatavo apmēram 55 - 60 minūtes, līdz augšpuse kļuvusi karamelīgi brūna, tad atdzesē vismaz pusotru stundu (👉🏻garšīgākā kūka būs nākamajā dienā, tad tā būs pavisam stingra un kārtīgi savilkusies 🤤) pēcāk no formas izņem, pārber ar pūdercukuru un pasniedz 🥳🫶🏻 #našķoties #našķotiesrecepte #receptes #recepte #gatavot
•
🍰LAI PAGATAVOTU 20 CM DIAMETRA IZMĒRA KŪKU NEPIECIEŠAMS:
🍰PAMATNES UN DRUMSTALU DAĻAI:
🥄200 g kviešu miltu
🥄140 g sviesta (👉🏻auksta)
🥄100 g mandeļu miltu
🥄60 g cukura
🥄40 ml auksta piena
🥄2/3 tējk. cepamā pulvera
🥄šķipsniņa sāls
•
🍰KRĒMA VIDUCIM:
500 g krēmsiera (👉🏻istabas temperatūrā)
140 g cukura
2 olas (👉🏻istabas temperatūrā)
2 tējk. smalki sarīvētas citrona miziņas
vaniļas cukurs, vaniļas pupiņu pasta, vaniļas ekstrakts vai vaniļa jebkādā citā formā pēc garšas
•
+ 300 g rabarberu kātu
+ pūdercukurs
•
🍰PAGATAVOŠANA:
1️⃣Bļodā ber kviešu miltus, pievieno mandeļu miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli, sastāvdaļas apmaisa. Bļodā ierīvē aukstu sviestu un ar pirkstiem, cenšoties to līdz galam nesasildīt, iemīca miltu maisījumā, līdz izveidojies drupačveidīgs maisījums.
2️⃣Bļodā lej pienu un aši visu vēlreiz samīca, līdz drumstalas ir kļuvušas nedaudz lipīgākas.
3️⃣2/3 no pagatavotajām drumstalām ber ar cepamo papīru izklātā veidnē, ar pirkstiem piespiežot, izlīdzina veidnes pamatā, tad gar malām izveido apmēram 2 cem augstu mīklas maliņu.
4️⃣Pannu liek līdz 175°C sakarsētā cepešrāsnī un pamatni gatavo 17 - 19 minūtes, līdz tā kļuvusi gaiši brūna.
5️⃣Pagatavo siera kūkas daļu - mikserbļodā liek krēmsieru, pievieno cukuru, olas, citrona miziņu un vaniļu. Sastāvdaļas saputo viendabīgā masā un noteikti ar kulšanu neaizraujas, lai masa nepaliktu kunkuļaina.
6️⃣Rabarberus nomizo un sagriež nelielos kriksīšos.
7️⃣Pamatni izņem no krāsns, pārklāj ar krēmsiera kārtu, tad pārber ar rabarberiem un apbirdina ar mīklas drumstalām.
8️⃣Kūku gatavo apmēram 55 - 60 minūtes, līdz augšpuse kļuvusi karamelīgi brūna, tad atdzesē vismaz pusotru stundu (👉🏻garšīgākā kūka būs nākamajā dienā, tad tā būs pavisam stingra un kārtīgi savilkusies 🤤) pēcāk no formas izņem, pārber ar pūdercukuru un pasniedz 🥳🫶🏻 #našķoties #našķotiesrecepte #receptes #recepte #gatavot
🌱zvanīja sparģeļi, teica, ka jālieto, citādi palikšot veci 🙂 te viena aša sparģeļrecepte 👉🏻kārtaino mīklu (👉🏻 derēs gan rauga, gan bezrauga) sadala līdzīga izmēra četrstūros (👉🏻 biezākās plāksnes izrullē plānākas, plānākās atstāj tādas pašas nerullētas 🙃), katru mīklas gabaliņu apsmērē ar tējkaroti krēmsiera, pārklāj ar karoti bazilika pesto, augšpusē liek sparģeļu čupiņu un brie siera kriksīšus 🧀 pannu liek līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī un sparģeļu uzkodu gatavo kādas 20 - 25 minūtes, līdz mīkla gatava un viss apbrūnējis zeltaini karamelīgi brūns 🫶🏻 visu nedaudz atdzesē, tad pasniedz 🌱 #našķoties #našķotiesrecepte #gatavot #receptes #recepte #sparģeļi #asparagus #asparagusrecipes #kārtaināmīkla #uzkodas
🍽️ šonedēļ pusdienu piedāvājums pavisam vienkāršs, bet sātīgs gan ☺️
🍴novārītas grūbas ar cepeškrāsnī pagatavotiem saldajiem kartupeļiem,
🥩 ļuļa kebabi (👉🏻 šoreiz no tītara un liellopu gaļas, sastāvdaļu daudzums dubultots, bet viss pārējais gluži tieši tāpat kā rakstīts receptē iekš #vienkāršinašķoties grāmatas 🙂),
🥜 zemesriekstu mērce tam visam pa virsu 🙃 #našķoties #pusdienasnedēļai #foodprep #foodprepping #instafood #makeitdelicious #foodprepideas #foodprepp #foodprepsunday #foodblogfeed #foodlover #receptes #recepte
🍴novārītas grūbas ar cepeškrāsnī pagatavotiem saldajiem kartupeļiem,
🥩 ļuļa kebabi (👉🏻 šoreiz no tītara un liellopu gaļas, sastāvdaļu daudzums dubultots, bet viss pārējais gluži tieši tāpat kā rakstīts receptē iekš #vienkāršinašķoties grāmatas 🙂),
🥜 zemesriekstu mērce tam visam pa virsu 🙃 #našķoties #pusdienasnedēļai #foodprep #foodprepping #instafood #makeitdelicious #foodprepideas #foodprepp #foodprepsunday #foodblogfeed #foodlover #receptes #recepte
otrā pilsētas dārziņa sezona ir atklāta 🎉🎊🏠 šogad misiju “pupas” iemainīju pret misiju “gurķi” un drīz ķeršos vērsim pie ragiem, lai šogad mājās gurķus varētu vest tačkām vien, tačkām vien 😂🥒
•
iesākumā pagājušā gada mēbeles un koka flīzītes papildinājām ar @ikealatvija jauno siltumnīciņu, jauniem pludmales krēsliem (👉🏻 tie ir pavisam izcili - lietosim gan dārziņā, gan pludmalē, nosaukums - STRANDÖN 🏖️), jaunu tabureti, mini griliņu un vēl šādiem tādiem maziem sīkumiņiem 🙂🪴🏠 vēliet veiksmi daudzsološajiem dārzniekiem un lai viss aug griezdamies 👩🏼🌾🧑🏼🌾🐶😂 #ikealatvija #atverbalkonu #reklāma #šīirsadarbība #lifeofnašķoties #ikeahack #ikeafinds #ikeatok #ikeahaul #ikealife
•
iesākumā pagājušā gada mēbeles un koka flīzītes papildinājām ar @ikealatvija jauno siltumnīciņu, jauniem pludmales krēsliem (👉🏻 tie ir pavisam izcili - lietosim gan dārziņā, gan pludmalē, nosaukums - STRANDÖN 🏖️), jaunu tabureti, mini griliņu un vēl šādiem tādiem maziem sīkumiņiem 🙂🪴🏠 vēliet veiksmi daudzsološajiem dārzniekiem un lai viss aug griezdamies 👩🏼🌾🧑🏼🌾🐶😂 #ikealatvija #atverbalkonu #reklāma #šīirsadarbība #lifeofnašķoties #ikeahack #ikeafinds #ikeatok #ikeahaul #ikealife
