merceariadanossaterra
Mercearia da Nossa Terra
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Loja de produtos brasileiros e africanos. https://merceariadanossaterra.pt
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Sabe aquele bolinho de chuva que sua avó preparava? Nossa versão é assim, recheado com abacaxi e cocada Sococo. Huuuum! Deu vontade? Prepara já!
Os ingredientes você encontra na sua Mercearia
https://merceariadanossaterra.pt/
INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 200 ml de leite de coco Sococo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 pote de cocada Sococo
- ½ abacaxi
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
PREPARE ASSIM
1 - No liquidificador, bata o açúcar, a manteiga, o ovo e o leite, até ficar uma mistura homogênea.
2 - Despeje em uma tigela. Acrescente a farinha e o fermento, e misture até formar uma massa homogênea.
3 - Abra pequenas porções de massa e coloque, no centro, um pedaço de abacaxi e uma colherzinha de cocada. Enrole, modelando uma bolinha.
4 - Aos poucos, frite em óleo quente até dourar.
5 - Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com mistura de açúcar e canela.
6 - Sirva acompanhado de água de coco Sococo.
Créditos @sococobrasil
Os ingredientes você encontra na sua Mercearia
https://merceariadanossaterra.pt/
INGREDIENTES
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 200 ml de leite de coco Sococo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 pote de cocada Sococo
- ½ abacaxi
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
PREPARE ASSIM
1 - No liquidificador, bata o açúcar, a manteiga, o ovo e o leite, até ficar uma mistura homogênea.
2 - Despeje em uma tigela. Acrescente a farinha e o fermento, e misture até formar uma massa homogênea.
3 - Abra pequenas porções de massa e coloque, no centro, um pedaço de abacaxi e uma colherzinha de cocada. Enrole, modelando uma bolinha.
4 - Aos poucos, frite em óleo quente até dourar.
5 - Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com mistura de açúcar e canela.
6 - Sirva acompanhado de água de coco Sococo.
Créditos @sococobrasil
