Upload

Log in to follow creators, like videos, and view comments.

© 2023 TikTok

johassan760628

Johassan ( Chefpapajoh)

127Following
326Followers
496Likes

Self Taught Chef, retired banker. Love Cooking as a hobby. Passionate about food

Videos

Liked

Selera hari ini. Lemak Siput Sedut. Bismillah. Bon Appetit created by Johassan ( Chefpapajoh) with Kenny G's The Moment
149
Tumeric sambal Prawns. Sambal Udang Goreng Kunyit. Bismillah. Bon Appetit. @chefpapajah #chefpapajoh #Udangsambal #sambaludang #homecooking #foodie #sedapsangat #sambal #foodies #homecookingthebest

Bahan2nya
500gm Udang segar - dipotong hujung kepala & ekornya
1 biji bawang besar di hiris
1 chili hijau - di hiris
1 chili merah - di hiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 sudu teh serbuk kunyit
1 biji lemon - ambil jusnya atau air assam 1/2 mangkuk
2 sudu besar bawang goreng
1 biji buah tomato, dipotong empat.
Garam & gula secukup rasa
Minyak untuk memasak - 2 sudu besar
Daum Ketumbar sebagai hiasan.

Cara2nya
Panaskan minyak di kauli. Masukkan bahan yang sudah di hiris. Bila bawang mula layu masukan udang, gaulkan udang supaya sebati. Taburkan serbuk kunyit, garam dan gula. Rasa kuahnya. Masukkan air assam dengan sedikit air. Kuahnya mesti, masam & manis. Gaulkan kemudian rasa ikut cita rasa. Angkat Udang dan sajikan dengan daun ketumbar. Masakan nya tidak sampai 15mins.
#Love sambal Sardine Pizza🍕🍕
#Collage chicken Marinara Bonesteak@chefpapajah
#Collage Let’s get down to it….👨🏽‍🍳🇸🇬
Get TikTok App