Upload

Log in to follow creators, like videos, and view comments.

© 2023 TikTok

jessicaanhdao

Jessica 🇻🇳 | Entrepreneur

94Following
2479Followers
43.9KLikes

60K on Insta. Tech Founder who loves to eat Social media marketing 👇

Videos

Liked

5 Content Ideas For Restaurant Owners or Managers 1. Process of making a dish 2. A day in life as a chef 3. Customers dining and having fun 4. Simple kitchen tips or chef techniques 5. Employee challenges How to grow social media of restaurants, cafe, small businesses How to gain more users How to find customers on social media restaurants Social media tips and tricks Social media hacks  #socialmediamarketing #restaurantowner #business #imdatingfood  #daodigital #jessicaanhdao  created by Jessica 🇻🇳 | Entrepreneur with Jessica 🇻🇳 | Entrepreneur's original sound
248
(Tap to see recipe/ Công thức ở dưới) BBQ Platter: brisket burnt ends, pork belly burnt ends, lettuce, cilantro, melted mozzarella, pickled carrots and radish (đồ chua), leftover bbq sauce

The rub for the brisket and pork belly:
* 3tbsp brown sugar
* 1 tbsp salt
* 1 tbsp black pepper
* 1 tbsp garlic powder
* 1 tbsp onion powder
* 1 tbsp paprika
* 1 tsp of thyme powder

Brisket:
- rub it with olive oil
- add the rub above
- wrap in tin foil
- ideally roast for 5hr. I roasted in the oven for 2.5 hours at 275F
- uncover and roast for another 1hr at 275F

Pork belly:
- rub it with olive oil
- add the rub above
- Add them on the baking rack
- Roast for 2hr at 275F
- Mix bbq sauce + apple sauce 1:1 ratio (there are other options like bbq sauce + butter + brown sugar) and mix that with the pork belly
- Roast for another 30min at 275F
- Save the extra sauce for dipping. If it’s too salty add some sugar or apple juice in

Vietnamese pickled carrots and radish/đồ chua:
- thinly sliced carrots and/or radish (carrots alone is just fine, i like carrots better)
- On low heat, boil 1 cup of sugar, 1 cup of vinegar, 1 tsp of salt until sugar dissolves, let it cool
- Add vinegar mixture above to the veggies
- You can eat as early as 30min but leave them overnight for a better result

💚💚💚💚💚💚💚
Mâm thịt BBQ: thịt bò brisket (ức bò?), ba chỉ, xà lách, ngò, phô mai mozzarella chảy, đồ chua, sốt ướp bbq

Bột ướp thịt bò và thịt ba rọi:
* 3 muỗng canh đường nâu
* 1 muỗng canh muối
* 1 muỗng canh tiêu đen
* 1 muỗng canh bột tỏi
* 1 muỗng canh bột hành
* 1 muỗng canh ớt bột
* 1 muỗng cà phê bột húng tây

Thịt bò Brisket:
- bỏ vài giọt dầu ô liu
- thêm bột ướp ở trên
- bọc trong giấy thiếc
- nướng trong 5 giờ. Nhưng mình nướng trong lò nướng 2,5 giờ ở 135C (275F)
- mở giấy bạc và nướng thêm 1 giờ nữa ở 135C (275F)

Thịt ba rọi:
- bỏ vài giọt dầu ô liu
- thêm bột ướp ở trên
- bỏ lên vỉ nướng
- Nướng trong 2 giờ ở 135C (275F)
- Pha sốt bbq + sốt táo tỉ lệ 1:1 (có thể cho thêm sốt bbq + bơ + đường nâu) trộn đều với thịt ba rọi
- Nướng thêm 30 phút nữa ở 135C (275F)
- giữ lại nước sốt để chấm. Nếu nó quá mặn, thêm ít đường hoặc nước ép táo

#homecooking #recipe #vietnamesefood #marketing #socialmediamarketing #imdatingfood #jessicaanhdao
(Tap to see recipe//Bấm vô xem công thức) I don’t care how many times I have to post this recipe because it is truly underrated and more people need to know about this amazing Vietnamese dish - Bò Né (Vietnamese Steak and Egg)

Flank beef (other cut works). Sliced or full piece. Thì bò flank, cắt lát hoặc để nguyên
Marinade in. Ướp trong
- Soy sauce 2 tbsp. Nước tương 2 mc
- Oyster sauce 2 tbsp. Dầu hào 2 mc
- Sugar 1 tsp. Đường 2 mcf
- Garlic powder/chopped garlic 1 tbsp. Bột tỏi 1 mcf
- Onion powder/chopped onion 1/2 tbsp. Bột hành 1/2 mcf
- Mirin 1 tbsp (optional). Mirin rượu Nhật 1 mc (ko có cũng được)

Prepare the Meat balls while the beef is being marinated. 1-2 balls/plate. Chuẩn bị thịt viên trong lúc thịt bò được ướp. 1-2 viên/dĩa
Cook meatball in. Nấu thịt viên trong
- tomato sauce 1 cup. Sốt cà chua 1 cup
- Water. Nước
- Sugar 3 tsp. Đường 3 mcf
- Salt 1/2 tsp. Muối 1/2 mcf
- Medium heat.Cook until meatballs are cooked. Lửa trung, nấu tới khi thịt viên chín

Hotdogs 2 halves. Xúc xích, 2 nửa
Add hotdogs to tomato sauce. Bỏ xúc xích vô sốt cà chua

Slice some onions. Cắt lát hành faay

Put cast iron skillets on the stove. Medium heat. Để chảo gang lên bếp, lửa trung
- add oil. Thêm dầu
- Add Sliced onion. Thêm hành tây thái lát
- Add Beef. Thêm thịt bò
- Stir fry till meat is medium rare. Xào tới khi thịt tái
- Add meat balls, hotdogs. Thêm thịt viên, xúch xích
- Crack 2 eggs/plates. Thêm 2 trứng/dĩa
- Add laughing cow cheese (this is what they serve in Vietnam, I don’t think you can substitute, these can be found at any supermarket tho🥹). Thêm 1 cục phô mai con bò cười
- Add pâté/mousse (i use Alexian or Tour Eiffle brand). The Mousse from Alexian tastes like pate and is so delicious. Thêm pa tê
- Add Pepper. Thêm tiêu
- Add cilantro 🌿 . Thêm ngò
- DON’T FORGET TO POUR SOME TOMATO SAUCE (from the meatballs) ON. Đừng quên đổ sốt cà chua

Banh Mi/Bread (Hoagie rolls is a great substitute)
- air fry 400F for 4 min. Bánh mì nướng nồi ko đâu 200 độ C (400 độ F) - 4 phút
.
Công thức làm bò né
#vietnamesefood #vietnamese #homecook #homecooking #recipe #nguoiviet #duhocsinhc #côngthứcnấuăn #yummy #tasty #imdatingfood #insiderfood #jessicaanhdao
Replying to @Truong Ngan (Xem thêm caption để biết đoạn nào nói về cái gì) Ngành computer science. Cách học giỏi và kiếm việc tốt
Xin lỗi video hơi dài nhưng mà mấy ý này vẫn chỉ là mấy ý tổng quát thôi à

Ngành computer science là gì? - 0:12
Làm sao để học computer science? - 00:30
Học computer science trong trường - 00:45
Sai lầm thường mắc phải khi học computer science trên trường - 00:57
Làm thế nào để kiếm việc được ở công ty lớn? 01:15
Tự học computer science ở Youtube - 01:42
Cách tự rèn luyện và nâng cao kỹ năng lập trình (coding) - 02:27
Website mình hay xài để giải bí/nâng cao kiến thức - 03:22
Nên học ngôn ngữ lập trình (coding) nào? - 03:36
Tóm gọn lại nội dung chính: kinh nghiệm quan trọng hơn bằng đại học - 04:44
Tự học vẫn được các công ty lớn như Apple hay Google nhận- 05:00
Liên hệ trực tiếp với mình jessica@dao.digital - 06:16

Machine learning, Artificial Intelligence, du học sinh, IT, khoa học máy tính, công nghệ thông tin, tự học online
#vietnamese #nguoiviet #duhocsinh #studytips #imdatingfood #jessicaanhdao
(Expand for the recipe) We lost 7lb (each) in 7 days by eating soup. This is not a professional diets. It helps us take “breaks” between our food ventures since some days we have to eat a lot.
Usually I make a big pot of soup and we eat twice a day: around 9-10am and 2-3pm. Then light snack like feuit smoothie, protein shake or yogurt at 6pm

Hungarian Mushroom Soup Inspired Recipe (modified, not the original):
1) slice chicken in bite size. I used 2 chicken thighs for 2 people (1 day) but you can adjust this. Stir fry chicken with soy sauce on medium heat to allow the chicken to absorb the flavors before adding in broth
2) Chop carrots (however much you want) and one big onion. Add in the pot
3) add beef stock or chicken stock. ~ 1 cup. Beef stock is tastier imo
4) add mushrooms. I just got the cheaper mushrooms at the supermarkets and some woodear mushroom because woodear mushrooms are crunchy
5) add around 1/4 cup of chopped dill
6) 1 tsp of sugar or 3 dates
7) 1 tbsp of paprika powder
8) 1 tbsp of cayenne powder
9) add this point the carrots should be somewhat cooked. If not wait a little before proceeding
10) mix 1-2 cups of milk with 2 or more tbsp of corn starch. More milk means creamier. More corn starch means denser. Low heat because high heat will make the milk break
11) add ~ 1/3 cup of parsley
12) season with more soy sauce and salt (maybe around 1/2 - 1 tbsp) to taste
13) add 1/2 cup of lemon juice (u can use whole lemon 🍋 )
.
#recipe #homecook #soup #diet #healthyrecipes #weightloss #losingweight #vietnamese #jessicaanhdao #imdatingfood
Get TikTok App