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Plante, récolte et vends fruits & légumes www.ferme-ecole.org /métiers d'avenir
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Tu as entre 15 et 19ans ? Inscriptions ouvertes pour la rentrée 2023. Viens visiter la ferme école un mercredi après midi pour découvrir notre CAP vente de Fruits et Légumes. Apprendre a produire, négocier, contrôler la qualité, cuisiner et vendre fruits & légumes te permettra de trouver un job intéressant à coup sûr ! Internat gratuit pour les jeunes des Yvelines. #capvente #yvelines #essonne #1jeune1solution #orientationscolaire 2 rue Pierre Nicole à Magny les Hameaux 78
La compétence artistique fait certainement partie des savoir-faire à maîtriser pour devenir un bon Primeur. Il faut savoir jouer avec les couleurs, saveurs et textures. L'on retrouve cela dans les référentiels du diplôme :
- Réaliser des créations artistiques simples avec des fruits et légumes (découpe sculpture, décoration)
- Citer et décrire les techniques de découpe (denteler, canneler, sculpter simplement, évider, réaliser des spirales, billes, fleurs …)
- Décrire et valoriser les fruits et légumes au regard de leurs qualités gustatives, leur aspect et leur texture (maturité, saveur, parfum…)
https://www.cap-primeur.fr/sections/quest-ce-quun-primeur
En France, on compte près de 12000 primeurs.
Cela représente près de 30000 actifs.
La vente au détail représente à elle seule 30 % de la distribution de fruits et légumes en France et un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d’euros.
Venez nous voir pour une visite guidée de l'exploitation maraîchère avec explications sur la formation, les mercredi après midi entre 13h30 et 16h30.
#primeur #legumes #maraichagesolvivant #portesouvertes #apprentissage #capprimeur
- Réaliser des créations artistiques simples avec des fruits et légumes (découpe sculpture, décoration)
- Citer et décrire les techniques de découpe (denteler, canneler, sculpter simplement, évider, réaliser des spirales, billes, fleurs …)
- Décrire et valoriser les fruits et légumes au regard de leurs qualités gustatives, leur aspect et leur texture (maturité, saveur, parfum…)
https://www.cap-primeur.fr/sections/quest-ce-quun-primeur
En France, on compte près de 12000 primeurs.
Cela représente près de 30000 actifs.
La vente au détail représente à elle seule 30 % de la distribution de fruits et légumes en France et un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d’euros.
Venez nous voir pour une visite guidée de l'exploitation maraîchère avec explications sur la formation, les mercredi après midi entre 13h30 et 16h30.
#primeur #legumes #maraichagesolvivant #portesouvertes #apprentissage #capprimeur
Les élèves sont en place, deux rentrées ont eu lieu en septembre: d'abord le 5 septembre les CAP 2ème année. Ensuite le 19 septembre la nouvelle promo. Un programme spécial pour ce premier jour : tour des serres pour voir la production en cours, vélo jusqu'à Port Royal, explications Miel dans la Miellerie et manipulation des ruches, un déjeuner dans l'herbe, jeux, pansage des chevaux et retour à vélo. Un temps pour se retrouver pour faire connaissance avant de rentrer dans le quotidien de l'apprentissage ! Il reste quelques places dans la formation pour les 14 - 20 ans. Viens faire un stage découverte de 3 jours pour connaître la formation du CAP Primeur et titre pro Maraîcher / Horticole. #1jeune1solution #maraîchers #apprentissage #capvente Ferme de Buloyer à Magny les Hameaux
@✨ Ornella ✨ influenceuse à succès est venue "tester" le métier de Maraicher Primeur, à travers des défis entre des jeunes en formation. Les défis correspondent à la réalité du métier et à des tâches quotidiennes que ceux/celles-ci peuvent effectuer. Le tout sur un ton bien humoristique.. 🤣 une production squaremedia #1jeune1solution #maraichagebio #primeurs