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Escojo Artesanos
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Tienda-Obrador Elaboración artesanal de sobaos, quesadas y pastas de mantequilla
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🔥II CAMPEONATO MUNDIAL DE COMEDORES DE SOBAOS DE AMBROSERO🔥
📍Tendrá lugar en Ambrosero el miércoles 26 de Julio a las 20 horas.
✍Las bases del concurso son:
- 8 minutos de duración.
- Se comerá de pie.
- Sin límite de agua y/o leche.
- Sobaos ilimitados.
- Única ronda eliminatoria de 30 personas, en dos tandas.
- Quién más coma, se proclamará ganador absoluto.
🤑Premios absolutos:
- Primero: 1000€ en metálico.
- Segundo: 500€ en metálico.
- Tercero: 300€ en metálico.
🤩Categorías extras:
- Primera mujer: 100€ en metálico.
- Primero de Cantabria: 100€ en metálico.
- Primero de Bárcena de Cicero: 100€ en metálico.
👉Para inscribirte pásate por nuestra historia destacada "II Mundial".
🤔¿A qué esperas?
😏Nos vemos pronto pronto.
▶️Patrocinan: #casaescojo @cooperativa_valles_unidos @multiservicios_riomiera y #ayuntamientodebarcenadecicero .
▶️Organizan: @escojoartesanos y @juntavecinal_ambrosero
▶️Artista del cartel: @elrinconde_miguel
#concursocomida #sobaos #cantabria
📍Tendrá lugar en Ambrosero el miércoles 26 de Julio a las 20 horas.
✍Las bases del concurso son:
- 8 minutos de duración.
- Se comerá de pie.
- Sin límite de agua y/o leche.
- Sobaos ilimitados.
- Única ronda eliminatoria de 30 personas, en dos tandas.
- Quién más coma, se proclamará ganador absoluto.
🤑Premios absolutos:
- Primero: 1000€ en metálico.
- Segundo: 500€ en metálico.
- Tercero: 300€ en metálico.
🤩Categorías extras:
- Primera mujer: 100€ en metálico.
- Primero de Cantabria: 100€ en metálico.
- Primero de Bárcena de Cicero: 100€ en metálico.
👉Para inscribirte pásate por nuestra historia destacada "II Mundial".
🤔¿A qué esperas?
😏Nos vemos pronto pronto.
▶️Patrocinan: #casaescojo @cooperativa_valles_unidos @multiservicios_riomiera y #ayuntamientodebarcenadecicero .
▶️Organizan: @escojoartesanos y @juntavecinal_ambrosero
▶️Artista del cartel: @elrinconde_miguel
#concursocomida #sobaos #cantabria
👇👇👇👇👇
1. Evita los sucedáneos, en los ingredientes nunca deberías encontrar almidones, azúcares, aceites o grasas añadidas porque un queso, de verdad, está elaborado únicamente con leche, cuajo y sal y, en algunos casos, además, con suero y fermentos.
2. Huye de los productos anunciados con coletillas tipo “para gratinar”, “especial para pizzas”, “lonchas para sándwich”, etc.
3. No te dejes llevar por los quesos menos calóricos, porque es más importante darle prioridad al bloque informativo de los ingredientes del queso que a la cantidad de calorías que este contenga.
4. Ten en cuenta la cantidad de lactosa que tiene cada queso, porque si tiene más lactosa puede sentarte más pesado.
Los quesos más grasos tendrán menos lactosa y cuanto más maduro sea, el queso, menor será la cantidad de lactosa, llegando incluso prácticamente a desaparecer.
Además, un queso con menos azúcares en su contenido nutricional, tendrá menos lactosa.
5. Es importante el porcentaje de la caseína (proteína de la leche), que es una molécula de gran tamaño que cuesta digerir”.
Según los expertos, “el 80% de las proteínas de la leche de vaca provienen de la caseína, que se encuentra en gran cantidad y es de gran tamaño, y esto hace, también, que las digestiones sean más costosas y compromete en mayor grado a la microbiota intestinal, si hay un consumo elevado y continuado”.
Teniendo en cuenta entonces estos parámetros, el queso más recomendado sería el de cabra, “ya que la leche es más parecida a la humana, la cual contiene un 10% de caseína y por tanto es la más digerible”.
#productosartesanos #elaboracionartesana #cantabria #calidad #materiasprimasdecalidad #ideal #artesano #conamor #escojoartesanos #quesos
1. Evita los sucedáneos, en los ingredientes nunca deberías encontrar almidones, azúcares, aceites o grasas añadidas porque un queso, de verdad, está elaborado únicamente con leche, cuajo y sal y, en algunos casos, además, con suero y fermentos.
2. Huye de los productos anunciados con coletillas tipo “para gratinar”, “especial para pizzas”, “lonchas para sándwich”, etc.
3. No te dejes llevar por los quesos menos calóricos, porque es más importante darle prioridad al bloque informativo de los ingredientes del queso que a la cantidad de calorías que este contenga.
4. Ten en cuenta la cantidad de lactosa que tiene cada queso, porque si tiene más lactosa puede sentarte más pesado.
Los quesos más grasos tendrán menos lactosa y cuanto más maduro sea, el queso, menor será la cantidad de lactosa, llegando incluso prácticamente a desaparecer.
Además, un queso con menos azúcares en su contenido nutricional, tendrá menos lactosa.
5. Es importante el porcentaje de la caseína (proteína de la leche), que es una molécula de gran tamaño que cuesta digerir”.
Según los expertos, “el 80% de las proteínas de la leche de vaca provienen de la caseína, que se encuentra en gran cantidad y es de gran tamaño, y esto hace, también, que las digestiones sean más costosas y compromete en mayor grado a la microbiota intestinal, si hay un consumo elevado y continuado”.
Teniendo en cuenta entonces estos parámetros, el queso más recomendado sería el de cabra, “ya que la leche es más parecida a la humana, la cual contiene un 10% de caseína y por tanto es la más digerible”.
#productosartesanos #elaboracionartesana #cantabria #calidad #materiasprimasdecalidad #ideal #artesano #conamor #escojoartesanos #quesos
PREMIO EN METÁLICO ESPECIAL EN EL TRAIL NOCTURNO DE CICERO (Viernes 7 de abril a las 21:30)
La organización sabe que vais a su prueba a darlo todo. Por eso, este año van a dotar, a ambas categorías, con un premio especial RECIMETAL BAKIOLA de 500€ por batir el récord de la prueba.
Actualmente lo ostentan:
Walter Becerra 1h 31’ 46” (2022) Categoría Masculina
Natalia Gómez Ruiz 1h 42’ 09” (2019) Categoría Femenina
⚠️En el caso de que una mujer bata el récord absoluto 1h 31’ 46” se llevará los 500€ del premio masculino, más los 500€ del premio femenino + 200€ que ponemos nosotros, lo que sería un total de 1.200€ mínimo, porque si alguna otra empresa se quiere sumar, puede ir aumentado esta cifra.
📢Si eres una empresa y quiere apoyar este trail, ponte en contacto con Fernando (+34 653 814 591)
#trail #trailrunning #trailnocturno #cicero #cantabria #premioespecial #premioenmetálico #escojoartesanos #trailnocturnodecicero #cantabria
La organización sabe que vais a su prueba a darlo todo. Por eso, este año van a dotar, a ambas categorías, con un premio especial RECIMETAL BAKIOLA de 500€ por batir el récord de la prueba.
Actualmente lo ostentan:
Walter Becerra 1h 31’ 46” (2022) Categoría Masculina
Natalia Gómez Ruiz 1h 42’ 09” (2019) Categoría Femenina
⚠️En el caso de que una mujer bata el récord absoluto 1h 31’ 46” se llevará los 500€ del premio masculino, más los 500€ del premio femenino + 200€ que ponemos nosotros, lo que sería un total de 1.200€ mínimo, porque si alguna otra empresa se quiere sumar, puede ir aumentado esta cifra.
📢Si eres una empresa y quiere apoyar este trail, ponte en contacto con Fernando (+34 653 814 591)
#trail #trailrunning #trailnocturno #cicero #cantabria #premioespecial #premioenmetálico #escojoartesanos #trailnocturnodecicero #cantabria
Claro que ha evolucionado…
Con el tiempo, todo cambia
Y quien diga lo contrario miente!
Pero, ¿me vas a decir que no están buenos los sobaos de hoy en día?
👉Dime, ¿has probado ya los que hago yo?
#productosartesanos #elaboracionartesana #cantabria #calidad #materiasprimasdecalidad #ideal #artesano #conamor #escojoartesanos #casaescojo
#sobaos
Con el tiempo, todo cambia
Y quien diga lo contrario miente!
Pero, ¿me vas a decir que no están buenos los sobaos de hoy en día?
👉Dime, ¿has probado ya los que hago yo?
#productosartesanos #elaboracionartesana #cantabria #calidad #materiasprimasdecalidad #ideal #artesano #conamor #escojoartesanos #casaescojo
#sobaos
Receta de los sobaos🌟
Cantidades:
25% de mantequilla
25% de azúcar
25% de huevo
25% de harina
Un pelín de impulsor
Una vez servida la masa en los gorros, precalienta el horno a 200º, posteriormente, hornéalos a 180º durante 16 minutos y listo!😋
👉Si tienes cualquier duda no dudes en escribirme! Y si prefieres que te los haga yo, visita nuestra páginas web (link en la biografía).
#productosartesanos #elaboracionartesana #cantabria #calidad #materiasprimasdecalidad #ideal #artesano #conamor #escojoartesanos #casaescojo
#sobaos
Cantidades:
25% de mantequilla
25% de azúcar
25% de huevo
25% de harina
Un pelín de impulsor
Una vez servida la masa en los gorros, precalienta el horno a 200º, posteriormente, hornéalos a 180º durante 16 minutos y listo!😋
👉Si tienes cualquier duda no dudes en escribirme! Y si prefieres que te los haga yo, visita nuestra páginas web (link en la biografía).
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#sobaos
