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Bizcocho de queso estilo japonés FÁCIL … tan esponjoso como una nube ☁️
Vamos con el primer postre saludable del Reto: 5 días - 5 postres saludables
Como comerse una nube, como tocar el cielo… este bizcocho es la BOMBA 💣, suave, esponjoso y super ligero. Sin harinas… vamos, una locura.
Guárdalo y compártelo porque al menos una vez en la vida tienes que hacerlo
Te cuento los ingredientes :
* 2 huevos 🥚
* 6 claras
* 100 g de leche en polvo 🥛
* 450 g de queso de untar (puede ser light o normal) 🧀
* Esencia de vainilla
* Ralladura de limón🍋
* Edulcorante (opcional)
Primero separamos las yemas de las claras y añadimos las 6 claras (yo he usado pasteurizadas del supermercado)
A as yemas añadiremos el queso, la esencia de vainilla, un poquito de edulcorante (si quieres) y ralladura de limón al gusto. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y nos vamos a por las claras.
Mientras precalienta el horno a 180º C.
Ahora montaremos las claras a punto de nueve, hasta que estén bien duritas y una vez montadas las iremos añadiendo a la mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes.
Una vez lo tengamos ponemos la mezcla en un molde con papel de horno y preparado para el baño María y horneamos aproximadamente durante 30- 40 minutos (dependerá del tamaño del recipiente en el que lo pongas).
No abras el horno para nada, es más, pasados los 40 minutos no saques el bizcocho y deja que se enfríe dentro del horno…. así no bajará.
De verdad que espero pruebes esta maravilla que me tiene loquita.
Espero me cuentes que te ha parecido este primer postre y si te animas a hacerlo.🙏
Besitos
😘😘😘
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Vamos con el primer postre saludable del Reto: 5 días - 5 postres saludables
Como comerse una nube, como tocar el cielo… este bizcocho es la BOMBA 💣, suave, esponjoso y super ligero. Sin harinas… vamos, una locura.
Guárdalo y compártelo porque al menos una vez en la vida tienes que hacerlo
Te cuento los ingredientes :
* 2 huevos 🥚
* 6 claras
* 100 g de leche en polvo 🥛
* 450 g de queso de untar (puede ser light o normal) 🧀
* Esencia de vainilla
* Ralladura de limón🍋
* Edulcorante (opcional)
Primero separamos las yemas de las claras y añadimos las 6 claras (yo he usado pasteurizadas del supermercado)
A as yemas añadiremos el queso, la esencia de vainilla, un poquito de edulcorante (si quieres) y ralladura de limón al gusto. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y nos vamos a por las claras.
Mientras precalienta el horno a 180º C.
Ahora montaremos las claras a punto de nueve, hasta que estén bien duritas y una vez montadas las iremos añadiendo a la mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes.
Una vez lo tengamos ponemos la mezcla en un molde con papel de horno y preparado para el baño María y horneamos aproximadamente durante 30- 40 minutos (dependerá del tamaño del recipiente en el que lo pongas).
No abras el horno para nada, es más, pasados los 40 minutos no saques el bizcocho y deja que se enfríe dentro del horno…. así no bajará.
De verdad que espero pruebes esta maravilla que me tiene loquita.
Espero me cuentes que te ha parecido este primer postre y si te animas a hacerlo.🙏
Besitos
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