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edit.magazin

edit. Magazin

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edit.Magazin der📍Hochschule der Medien, Stuttgart ➪ www.edit-magazin.de

Hättest du diese Orte wiedererkannt? Die Stuttgarter Innenstadt hat sich ganz schön verändert. Nur zehn inhabergeführte Geschäfte mit einer jahrzehntelangen Tradition bestehen bis heute. Mehr über solche Traditionsgeschäfte erfährst du in Niels’ Artikel. Den Link findest du in der Bio. Fotos: Stadtarchiv Stuttgart created by edit. Magazin with Tollan Kim's Aesthetic
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Hättest du diese Orte wiedererkannt? Die Stuttgarter Innenstadt hat sich ganz schön verändert. Nur
zehn inhabergeführte Geschäfte mit einer jahrzehntelangen Tradition bestehen bis heute.
Mehr über solche Traditionsgeschäfte erfährst du in Niels’ Artikel.

Den Link findest du in der Bio.

Fotos: Stadtarchiv Stuttgart
Ob Amphetamine, Ecstasy oder Kokain: Der Polizeihund Escobar lernt in seiner Ausbildung verschiedene
Gerüche zu erschnüffeln. Mit seinem Diensthundeführer Andreas durchläuft er einen neunwöchigen Lehrgang.
Wenn ihr mehr über Escos Ausbildungsalltag erfahren wollt, klickt gerne in das Video.

#hund #dog #polizei #rauschgift #spürhunde #ausbildung #edit #esitmagazin
E-Sport: Wie viel hat das noch mit Sport zu tun? Eine umstrittene Diskussion. In Deutschland ist das

professionelle Gaming immer noch nicht als offizielle Sportart anerkannt. Zu Recht? Im neuen Video-
Beitrag von unseren Redakteur*innen Schirin, Louis, Silas, Emmanouil und Sinan erhältst du Antworten.

#edit #editmagazin #Fifa #Fußball #esport
Habt ihr euch schon mal gefragt, wie Drogenspürhunde zu ihrem Job kommen? 🐕 Die Hunde durchlaufen eine Ausbildung, die sich unser Team mal etwas genauer angeschaut hat. Wir durften Polizeihund Escobar und seinen Diensthundeführer einen Tag lang bei dem Training und der Ausbildung zum Drogenspürhund begleiten. 👮

#backstage #hund #polizei #rauschgift #spürhunde #edit #editmagazin
Die EU-Rechtsvorschrift CSRD "Corporate Sustainability Reporting Directive" soll künftig falsche
Nachhaltigkeitsversprechen enttarnen.
Was Kommunikationsagenturen damit zu tun haben und wie Unternehmen ihre "grünen" Ziele
erfolgreich kommunizieren, erfährst Du im Artikel unserer Redakteurin Hannah.
Was denkst DU? Kann die EU damit Greenwashing verhindern?

#nachhaltigkeitskommunikation #unternehmen #europa #eurichtlinie #edit #editmagazin
Die Ersatzunterhose haben wir zum Glück nicht gebraucht. Danke, dass ihr uns die letzten Tage auf unserer Weltreise durch Stuttgart begleitet habt 🌎. Wir hoffen ihr habt genauso viele neue und spannende Sachen gelernt wie wir.
Wir wünschen euch einen schönen Sommer und hoffen ihr startet gut ins neue Semester! ☀️
Eure edit. Reisegruppe ☺️
Na, was hat euch am meisten an unserer Reise überrascht? 🤔 #edit #editmagazin #Stuttgart #Reise #Kultur #Heimat #Identität #Touris
#Reisegruppe
Hast du schonmal was vom Musikgenre Min'yo gehört? 🇯🇵
Das ist japanisch bzw. koreanisch für Volkslied. Die @minyocrusaders haben sich zur Aufgabe gemacht. diese traditionellen Lieder wieder zu etablieren.
Dafür sind sie schon ganz schön rumgekommen.
Auch auf dem Festival der Kulturen waren sie vertreten und haben mit uns gesprochen! 🎙️ #edit #editmagazin #minyo #minyocrusaders #japan #music #traditional
Vietnam trifft auf Frankreich - im
Maison Bánh Mi schlagen wir gleich zwei Fliegen mit einer Klappe. 🇻🇳By the way bedeutet „Banh Mi"
Brot bzw. Belegtes Brot. Kanntet ihr das außergewöhnlich belegte Baguette schon?
🧑🏻‍🍳Habt ihr Lust auf ein Premium-Sandwich bekommen? Lukas zeigt euch, wie's geht:
½ Baguette
1 Tofu
½ Gurke
½ Karotte
Koriander
Sriracha-Mayo
@maisonbanhmi
#editisst #stuttgart #food #foodtruck #tastetest #banhmi
#maisonbanhmi #vietnamesisch
Was bedeutet Heimat für dich? 🏡
Das haben wir die Besucher*innen vom Sommerfestival der Kulturen gefragt. Die Antworten zeigen; Heimat ist oft etwas, das nicht greifbar ist.
Sie ist und bedeutet für jede Person etwas anderes.
Und was bedeutet für dich Heimat? Schreibs' uns in die Kommentare! #edit #editmagazin #Heimat
#FestivalderKulturen #Kultur
Mit dem Wunsch nach mehr Sichtbarkeit der Vielfalt, haben sich die einzelnen kulturellen Vereine unter einem Dachverband zusammengefunden, dem @forumderkulturen .
Sami Aras, erster Vorsitzender des Forums der Kulturen e. V. in einem Interview mit dem Edit.magazin 🎙️.#edit #editmagazin #ForumderKulturen #FdK #diversity #stuttgart
Identität spiegelt sich nicht nur in unseren Uberzeugungen wider, sondern auch in dem, was wir essen 🍽️. Das ist eine faszinierende Vielfalt, die jedes Land einzigartig macht 🌎 . Doch inmitten dieser Vielfalt finden wir oft überraschende Parallelen und ähnliche Gerichte, die über verschiedene Kulturen hinweg miteinander verschmelzen. Zum Beispiel
Teigtaschen 🥟 . #edit #editmagazin #identität #teigtaschen #vielfalt #gerichte #tradition #food
Diesmal nehmen wir Kurs auf Sri Lanka und schlürfen einen erfrischenden Mango-Lassi. 🇱🇰Ideal bei heißen Temperaturen, aber auch zu den heißen, scharfen Currys von Curry Corner 0711 - unser Tipp für die nächste Mittagspause. Habt ihr den Foodtruck auf dem Campus schon entdeckt?
👩🏼‍🍳Wer probieren will, macht es Marylou nach:
125g Joghurt mit 3,5% Fett
65ml Milch
100g frische Mango (oder 130g Mangopulp)
2 TL Zucker
½ TL Zitronensaft
#food #editisst #stuttgart #foodtruck
#tastetest #mangolassi #currycorner0711
#srilankisch
Weiter geht's auf unserer Food-Reise durch 0711: Heute stehen Falafel à la Imbiss Beirut auf dem Speiseplan der Reisetruppe. Habt ihr die libanesische Spezialität am Stuttgarter Rathaus schon probiert?🇱🇧
🧑🏻‍🍳Wer auch Bock auf unsere Koch-Challenge hat,
findet hier die Zutaten von Lukas zum
Screenshotten:
1 Dose weiche Kichererbsen
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Bund Küchenkräuter
Fladenbrot
Zitronensaft
verschiedene Gewürze
Dip zum Bestreichen
Salat, Gurken, Tomaten zum Belegen #edit #editmagazin #editisst #food #stuttgart #foodtruck #tastetest #falafel #imbissbeirut #libanesisch
Auf dem Instagram-Account @migra_toechter klärt Dilara über Themen rund um Kultur und Identität auf. Dabei bezieht sie sich vor allem auf Frauen mit Migrationshintergrund und nimmt somit eine wichtige Aufklarungsfunktion ein 👩🏻‍🏫✨ #kultur #identitaet #migratoechter #editmagazin #religion #multikulturell #edit #editmagazin
Begleitet uns ab heute auf unserem Tasting-Trip quer durch Stuttgart und einmal um die ganze Welt.🌎
Für unser Format „edit.is (s)t - Kultur
geht durch den Magen* haben wir uns durch ganz Stuttgart geschlemmt und die verschiedensten Gerichte probiert und nachgekocht 🍽️. Unsere Kochchallenge startet direkt hier im Ländle mit Maultaschen und Kartoffelsalat von Lou's Maultaschle.
👩‍🍳Für alle, die jetzt auch Lust auf den schwäbischen Klassiker haben, gibt es hier Marylou's Zutatenliste
zum
Nachkochen:
• 1 kg Kartoffeln (festkochend)
. 300 ml Rinderbrühe (alternativ Gemüsebrühe)
.2 Zwiebeln
•2 EL Weißweinessig
.Salz
Pfeffer
•3 EL Senf
•2 EL Rapsöl
• 1 Bund Petersilie
#editmagazin #editisst
#stuttgart #foodtruck #tastetest #kartoffelsalat #food
#lousmaultäschle #schwäbisch
Na, habt ihr auch eure Ersatzunterhose eingepackt?👀
Dann seid ihr jetzt perfekt vorbereitet, um uns bei unserer Reise zu begleiten. In Stuttgart leben Menschen aus vielen verschiedenen Herkunftsländern. Zusammen mit euch reisen wir Dritties in den nächsten 10 Tagen nur in Stuttgart einmal um die Welt.🌎 Gemeinsam entdecken wir dabei eine Vielzahl an Kulturen. Wir stellen euch verschiedene Menschen, Essgewohnheiten und vieles mehr vor. Es geht um Heimat und Kultur.
Was denkt ihr, schaffen wir es in 10 Tagen einmal um die Welt? 🛫#Stuttgart #Reise #Kultur #Heimat #Identität #Touris #Reisegruppe #edit #editmagazin
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