eatsmallgiants
small giants
104Following3071Followers24.6KLikes
Rendiamo lo strano meraviglioso! ✊️😎 Scopri gli insetti commestibili 👇
Videos
Liked
Gino Sorbillo ha deciso di mettere in atto quella che lui stesso ha definito una "provocazione doverosa" per schierarsi contro l'uso degli #insetticommestibili .
Ecco la nostra #risposta punto per punto, al suo video in cui prepara una pizza impastata con #farinadigrillo acquistata proprio da noi di Small Giants.
Rimane comunque da chiedersi se Sorbillo avrà mai il coraggio di assaggiarla davvero questa pizza di grillo per poi dirci a quel punto cosa ne pensa.
Intanto diteci nei commenti cosa ne pensate voi!👇
.
#reaction #novelfood #sorbillo #pizzanapoletana
Ecco la nostra #risposta punto per punto, al suo video in cui prepara una pizza impastata con #farinadigrillo acquistata proprio da noi di Small Giants.
Rimane comunque da chiedersi se Sorbillo avrà mai il coraggio di assaggiarla davvero questa pizza di grillo per poi dirci a quel punto cosa ne pensa.
Intanto diteci nei commenti cosa ne pensate voi!👇
.
#reaction #novelfood #sorbillo #pizzanapoletana
Questi sono 3 ottimi motivi per cui tutti
(anche tu) dovrebbero mangiare insetti
👉 1. valori nutrizionali:
- 60-70% di proteine ad alto valore biologico
- 20% di acidi grassi di cui la gran parte sono insaturi, quindi buoni
- Ricchi di vitamine e sali minerali come ferro e vitamina B12
👉 2. Sostenibilità, in media gli insetti:
- producono 1 millesimo di gas serra rispetto ai bovini
- occupano 13 volte meno suolo per gli allevamenti
- consumano 1/5 dell'acqua rispetto ai bovini
👉 3. Innovazione:
Quante volte hai mangiato insetti?
Che poi non vuol dire mangiare cose strane, guarda questi cracker...
Sono solo l'upgrade di ciò che hai sempre mangiato!
E tu li assaggeresti? Diccelo nei commenti!👇
.
#insetticommestibili #novelfood #foodinnovation #cibostrano
(anche tu) dovrebbero mangiare insetti
👉 1. valori nutrizionali:
- 60-70% di proteine ad alto valore biologico
- 20% di acidi grassi di cui la gran parte sono insaturi, quindi buoni
- Ricchi di vitamine e sali minerali come ferro e vitamina B12
👉 2. Sostenibilità, in media gli insetti:
- producono 1 millesimo di gas serra rispetto ai bovini
- occupano 13 volte meno suolo per gli allevamenti
- consumano 1/5 dell'acqua rispetto ai bovini
👉 3. Innovazione:
Quante volte hai mangiato insetti?
Che poi non vuol dire mangiare cose strane, guarda questi cracker...
Sono solo l'upgrade di ciò che hai sempre mangiato!
E tu li assaggeresti? Diccelo nei commenti!👇
.
#insetticommestibili #novelfood #foodinnovation #cibostrano
Conosci la vera storia della colazione "all'italiana"?
No, non l’abbiamo sempre fatta così, è una tradizione piuttosto recente. Negli anni ‘50 la colazione non esisteva per gli adulti bensì pensato solo per i bambini così da garantire loro i nutrienti necessari allo sviluppo.
È a partire dagli anni 70’ che tutto cambiò a causa di qualcosa che oggi conosciamo bene... si chiama Mulino Bianco, celebre marchio di Barilla che in quegli anni lanciò i suoi primi biscotti, i tarallucci, che in poco tempo conquistarono gl3 italian3, creando da allora in poi coso la tradizione della colazione dolce come la conosciamo.
.
#colazione #mulinobianco #biscotti
No, non l’abbiamo sempre fatta così, è una tradizione piuttosto recente. Negli anni ‘50 la colazione non esisteva per gli adulti bensì pensato solo per i bambini così da garantire loro i nutrienti necessari allo sviluppo.
È a partire dagli anni 70’ che tutto cambiò a causa di qualcosa che oggi conosciamo bene... si chiama Mulino Bianco, celebre marchio di Barilla che in quegli anni lanciò i suoi primi biscotti, i tarallucci, che in poco tempo conquistarono gl3 italian3, creando da allora in poi coso la tradizione della colazione dolce come la conosciamo.
.
#colazione #mulinobianco #biscotti
Oltre che estremamente sostenibili come fonte proteica, gli insetti sono anche in grado di smaltire i rifiuti e non solo quelli organici!
Uno studio pubblicato su Nature spiega come questa larva sia in grado di digerire il #polietilene una delle plastiche più utilizzate e più inquinanti. al mondo.
La ragione sta nel fatto che questo animale depone le sue uova negli alveari cosicché le larve appena nate si cibino di cera d'api che chimicamente è un composto molto simile proprio al polietilene.
❓️Cosa ne pensate dell'uso degli insetti per aiutarci nello smaltimento dei rifiuti?
Dicci la tua nei commenti👇
.
#insetticommestibili #cibodelfuturo #novelfood #sostenibilità #scoperteassurde #plastica #inquinamento
Uno studio pubblicato su Nature spiega come questa larva sia in grado di digerire il #polietilene una delle plastiche più utilizzate e più inquinanti. al mondo.
La ragione sta nel fatto che questo animale depone le sue uova negli alveari cosicché le larve appena nate si cibino di cera d'api che chimicamente è un composto molto simile proprio al polietilene.
❓️Cosa ne pensate dell'uso degli insetti per aiutarci nello smaltimento dei rifiuti?
Dicci la tua nei commenti👇
.
#insetticommestibili #cibodelfuturo #novelfood #sostenibilità #scoperteassurde #plastica #inquinamento
PERCHÉ SI DOVREBBE MANGIARE MENO 🚫 CARNE ?
💨 CO2: se le mucche fossero un paese, la Repubblica delle Mucche, sarebbero al terzo posto per le emissioni di CO2 - motore principale del cambiamento climatico - dopo l'intera Cina e gli Stati Uniti. 🤯
🌎 TERRENI: il 77% dei terreni agricoli è utilizzato per produrre carne e prodotti caseari! Tuttavia, SOLO il 18% dell'apporto calorico globale proviene da carne e latticini!!!
💧 ACQUA: la quantità globale di acqua utilizzata per il settore bovino in un anno è pari a 5 volte la distanza tra la terra e il sole!
"L'agricoltura animale contribuisce al riscaldamento globale per il 40% in più rispetto a tutti i trasporti globali messi insieme". - J.S.Foer.
E se esistesse una fonte proteica che necessita solo di una minima parte delle risorse naturali utilizzate per produrre proteine tradizionali, che si nutre di rifiuti biologici e che può essere coltivata in verticale?
Oh, aspetta, c'è... gli #INSETTI !
✊🏼😎 Unisciti alla comunità de3 Wonderful Weirdos, inizia a mangiare insetti, non carne!
P.S. non giudichiamo chi apprezza le penne lisce, i gusti, per quanto strani, sono gusti 😅. A voi piacciono? Ditecelo nei commenti👇
.
#insetticommestibili #nocarne #novelfood #smallgiants #farinadiinsetti
💨 CO2: se le mucche fossero un paese, la Repubblica delle Mucche, sarebbero al terzo posto per le emissioni di CO2 - motore principale del cambiamento climatico - dopo l'intera Cina e gli Stati Uniti. 🤯
🌎 TERRENI: il 77% dei terreni agricoli è utilizzato per produrre carne e prodotti caseari! Tuttavia, SOLO il 18% dell'apporto calorico globale proviene da carne e latticini!!!
💧 ACQUA: la quantità globale di acqua utilizzata per il settore bovino in un anno è pari a 5 volte la distanza tra la terra e il sole!
"L'agricoltura animale contribuisce al riscaldamento globale per il 40% in più rispetto a tutti i trasporti globali messi insieme". - J.S.Foer.
E se esistesse una fonte proteica che necessita solo di una minima parte delle risorse naturali utilizzate per produrre proteine tradizionali, che si nutre di rifiuti biologici e che può essere coltivata in verticale?
Oh, aspetta, c'è... gli #INSETTI !
✊🏼😎 Unisciti alla comunità de3 Wonderful Weirdos, inizia a mangiare insetti, non carne!
P.S. non giudichiamo chi apprezza le penne lisce, i gusti, per quanto strani, sono gusti 😅. A voi piacciono? Ditecelo nei commenti👇
.
#insetticommestibili #nocarne #novelfood #smallgiants #farinadiinsetti
❓L'UE 🇪🇺 vuole obbligarci a mangiare insetti??? NO!
❓Il made in Italy 🇮🇹 è a rischio a causa degli insetti? NO!
❓️Ha senso paragonare la farina di grillo al bicchiere di vino🍷? NO!
👉Se però queste risposte non dovessero bastare, allora abbiamo fatto una #presentazione in #powerpoint per fugare ogni dubbio!
👉Se - sul serio - avete dubbi sugli #insetticommestibili siamo qui per rispondere, noi ce ne occupiamo ogni giorno!
Scriveteci la vostra nei commenti 👇🏽
.
#novelfood #insetti #smallgiants #farinadigrilli #spongebob
❓Il made in Italy 🇮🇹 è a rischio a causa degli insetti? NO!
❓️Ha senso paragonare la farina di grillo al bicchiere di vino🍷? NO!
👉Se però queste risposte non dovessero bastare, allora abbiamo fatto una #presentazione in #powerpoint per fugare ogni dubbio!
👉Se - sul serio - avete dubbi sugli #insetticommestibili siamo qui per rispondere, noi ce ne occupiamo ogni giorno!
Scriveteci la vostra nei commenti 👇🏽
.
#novelfood #insetti #smallgiants #farinadigrilli #spongebob
Cosa c'entra Barilla con gli insetti commestibili?
👉Qualche tempo fa #Barilla ha condiviso sui suoi canali un video in cui un comico trattava in maniera scherzosa l'argomento degli #insetticommestibili ed i benefici ad essi legati. L'obiettivo del video non era presentare un nuovo prodotto a base di insetti, tuttavia molte persone hanno pensato fosse così e scatenato una sh*t storm talmente diffusa che Barilla ha poi deciso di eliminare il video.
👉Noi, che prodotti a base di farine di insetti li facciamo davvero, abbiamo cercato di rispondere in questo video a quelle che sono le principali paure legate al consumo degli insetti commestibili.
❓️E tu, li assageresti? Diccelo nei commenti 👇🏼
.
#barillapasta #novelfood #cibodelfuturo #insetti #superfood #shitstorm #scandalo
👉Qualche tempo fa #Barilla ha condiviso sui suoi canali un video in cui un comico trattava in maniera scherzosa l'argomento degli #insetticommestibili ed i benefici ad essi legati. L'obiettivo del video non era presentare un nuovo prodotto a base di insetti, tuttavia molte persone hanno pensato fosse così e scatenato una sh*t storm talmente diffusa che Barilla ha poi deciso di eliminare il video.
👉Noi, che prodotti a base di farine di insetti li facciamo davvero, abbiamo cercato di rispondere in questo video a quelle che sono le principali paure legate al consumo degli insetti commestibili.
❓️E tu, li assageresti? Diccelo nei commenti 👇🏼
.
#barillapasta #novelfood #cibodelfuturo #insetti #superfood #shitstorm #scandalo
DragonBall Super Hero, miglior film manga del 2022 ma ti sei mai chiestə qual è il segreto di Goku per essere così potente?
Sicuramente il cibo è uno degli elementi che rendono Goku così forte. Ma come sarebbe andata se invece che riso avesse mangiato insetti?
Il nostro cibo del futuro preferito avrebbe dato a Goku un sacco di proteine, per recuperare velocemente dopo gli allenamenti; omega-3 per rinforzare la memoria e ricordarsi subito dove sono le sfere del drago e infine, la sostenibilità per evitare che anche Namek subisca gli effetti del riscaldamento globale. Seguici per scoprire il nostro cibo a base di insetti!
#insetticommestibili #dragonball #curiositàsulcibo #novelfood #manga
Sicuramente il cibo è uno degli elementi che rendono Goku così forte. Ma come sarebbe andata se invece che riso avesse mangiato insetti?
Il nostro cibo del futuro preferito avrebbe dato a Goku un sacco di proteine, per recuperare velocemente dopo gli allenamenti; omega-3 per rinforzare la memoria e ricordarsi subito dove sono le sfere del drago e infine, la sostenibilità per evitare che anche Namek subisca gli effetti del riscaldamento globale. Seguici per scoprire il nostro cibo a base di insetti!
#insetticommestibili #dragonball #curiositàsulcibo #novelfood #manga
Questi sono 3 ottimi motivi per cui tutti
(anche tu) dovrebbero mangiare insetti
👉 1. valori nutrizionali:
- 60-70% di proteine ad alto valore biologico
- 20% di acidi grassi di cui la gran parte sono insaturi, quindi buoni
- Ricchi di vitamine e sali minerali come ferro e vitamina B12
👉 2. Sostenibilità, in media gli insetti:
- producono 1 millesimo di gas serra rispetto ai bovini
- occupano 13 volte meno suolo per gli allevamenti
- consumano 1/5 dell'acqua rispetto ai bovini
👉 3. Innovazione:
Quante volte hai mangiato insetti?
Che poi non vuol dire mangiare cose strane, guarda questi cracker...
Sono solo l'upgrade di ciò che hai sempre mangiato!
E tu li assaggeresti? Diccelo nei commenti!👇
.
#insetticommestibili #novelfood #foodinnovation #cibostrano
(anche tu) dovrebbero mangiare insetti
👉 1. valori nutrizionali:
- 60-70% di proteine ad alto valore biologico
- 20% di acidi grassi di cui la gran parte sono insaturi, quindi buoni
- Ricchi di vitamine e sali minerali come ferro e vitamina B12
👉 2. Sostenibilità, in media gli insetti:
- producono 1 millesimo di gas serra rispetto ai bovini
- occupano 13 volte meno suolo per gli allevamenti
- consumano 1/5 dell'acqua rispetto ai bovini
👉 3. Innovazione:
Quante volte hai mangiato insetti?
Che poi non vuol dire mangiare cose strane, guarda questi cracker...
Sono solo l'upgrade di ciò che hai sempre mangiato!
E tu li assaggeresti? Diccelo nei commenti!👇
.
#insetticommestibili #novelfood #foodinnovation #cibostrano
In questi primi giorni del 2023 si è parlato tanto di #insetticommestibili ma ovviamente non sono mancate le polemiche sul tema.
Ecco la nostra #risposta , punto per punto, ad uno dei video indignati per la possibilità di indrodurli nella nostra dieta.
Rimane comunque da chiedersi se l'europarlamentare li abbia poi assaggiati questi #insetti , secondo voi?
Diteci cosa ne pensate nei commenti 👇
.
#reaction #novelfood
Ecco la nostra #risposta , punto per punto, ad uno dei video indignati per la possibilità di indrodurli nella nostra dieta.
Rimane comunque da chiedersi se l'europarlamentare li abbia poi assaggiati questi #insetti , secondo voi?
Diteci cosa ne pensate nei commenti 👇
.
#reaction #novelfood
Oggi assieme a te voglio scoprire 3 cibi della cultura giapponese che puoi trovare anche in serie tv #anime e #manga e sono:
• il Karee raisu
• il Bentō, che assomiglia tantissimo a una preparazione milanese
• e il più strano che non indovinerai mai: #hachinoko !
Questo cibo è popolare nella regione di Nagano, e non sono altro che:
larve di api e vengono mangiate sia all'interno di altri cibi come delle barrette proteiche, sia così come sono. ❓️Tu assaggeresti degli insetti?
.
#cibogiapponese #insetticommestibili #novelfood #insetti
• il Karee raisu
• il Bentō, che assomiglia tantissimo a una preparazione milanese
• e il più strano che non indovinerai mai: #hachinoko !
Questo cibo è popolare nella regione di Nagano, e non sono altro che:
larve di api e vengono mangiate sia all'interno di altri cibi come delle barrette proteiche, sia così come sono. ❓️Tu assaggeresti degli insetti?
.
#cibogiapponese #insetticommestibili #novelfood #insetti
Quali sono i piatti delle feste natalizie più strani del mondo?
🇯🇵 In Giappone la tipica cena di Natale è il KFC Party Bucket 🍗🥂
🇳🇴 In Norvegia viene - o meglio: veniva - servito lo Smalahove, la testa di una pecora salata ed essiccata.
🇨🇳 In Cina è tradizione regalare delle mele decorate 🍎 per augurare amore e pace ai propri cari.
🇿🇦 I Mopane Worm 🐛 si mangiano durante le festività natalizie in Sudafrica, un'ottima fonte di proteine considerata una prelibatezza.
Cibi consumati in paesi diversi possono sembrare strani. Ma allo stesso modo, ciò che noi consideriamo una prelibatezza natalizia, potrebbe non esserlo per altri.
❓❓Che cosa significa "#STRANO ", dopotutto?
La nostra missione è rendere ciò che è strano meraviglioso; aprendo le menti (e le pance) del mondo occidentale agli #insetticommestibili , un #superfood incredibilmente #sostenibile .
✊🏼🚀 Rendiamo lo strano meraviglioso insieme.
👇️Dicci la tua nei commenti e facci sapere qual è il tuo piatto preferito delle feste!
.
#christmasfood #piattinatalizi #cibodalmondo
🇯🇵 In Giappone la tipica cena di Natale è il KFC Party Bucket 🍗🥂
🇳🇴 In Norvegia viene - o meglio: veniva - servito lo Smalahove, la testa di una pecora salata ed essiccata.
🇨🇳 In Cina è tradizione regalare delle mele decorate 🍎 per augurare amore e pace ai propri cari.
🇿🇦 I Mopane Worm 🐛 si mangiano durante le festività natalizie in Sudafrica, un'ottima fonte di proteine considerata una prelibatezza.
Cibi consumati in paesi diversi possono sembrare strani. Ma allo stesso modo, ciò che noi consideriamo una prelibatezza natalizia, potrebbe non esserlo per altri.
❓❓Che cosa significa "#STRANO ", dopotutto?
La nostra missione è rendere ciò che è strano meraviglioso; aprendo le menti (e le pance) del mondo occidentale agli #insetticommestibili , un #superfood incredibilmente #sostenibile .
✊🏼🚀 Rendiamo lo strano meraviglioso insieme.
👇️Dicci la tua nei commenti e facci sapere qual è il tuo piatto preferito delle feste!
.
#christmasfood #piattinatalizi #cibodalmondo
Com’è nata la colazione?
No, non l’abbiamo sempre fatta e anzi è una tradizione piuttosto recente. Negli anni ‘50 non si faceva proprio ed era un pasto che veniva fatto fare solo ai bambini per avere i nutrienti necessari allo sviluppo.
Negli anni 70’ però c’è il punto di rottura e si chiama Mulino Bianco: qual’é il loro primo biscotto? I tarallucci che in poco tempo conquistano gli italiani, creando la tradizione della colazione dolce come la conosciamo.
#colazione #mulinobianco #biscotti
No, non l’abbiamo sempre fatta e anzi è una tradizione piuttosto recente. Negli anni ‘50 non si faceva proprio ed era un pasto che veniva fatto fare solo ai bambini per avere i nutrienti necessari allo sviluppo.
Negli anni 70’ però c’è il punto di rottura e si chiama Mulino Bianco: qual’é il loro primo biscotto? I tarallucci che in poco tempo conquistano gli italiani, creando la tradizione della colazione dolce come la conosciamo.
#colazione #mulinobianco #biscotti