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Guía para comerse Zaragoza. Recomendaciones y marketing gastronómico.
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¡Ayer estuvimos en la presentación de la VI Edición del Zaragoza Burger Fest! 🍔🔥
5 de los más de 70 establecimientos participantes presentaron sus propuestas que estarán disponibles en sus establecimientos del 8 al 18 de junio 😋
👉🏼 La Macarrona de Bocatería Zipizape: hamburguesa de ternera gallega, bacon, pulled pork, macarrones con queso y salsa de cocacola con barbacoa.
👉🏼 La Morruda de Durán 5: carne de chuletón vasca madurada 40 días de 200 g en pan brioche con rodajas de tomate, aros de cebolla morada a la plancha, salsa de crema de queso manchego con mozzarela y finas lonchas de cecina de Leon. Las patatas se acompañan con salsa casera de BBQ de coca cola.
👉🏼 Cachoburger de La Revuelta: cachoburger de ternera del Pirineo rellena de jamón de Teruel y queso curado con lechuga, tomate rosa de Barbastro, piquillos caramelizados y mahonesa.
👉🏼 Dinastía de Gavilla: hamburguesa de ternera gallega sobre espaguetis de calabacín al estilo de la abuela (chorizico y bacon ahumado) bien de salsa Terri (continee lácteos, aguacate y mis de especias secretas del chef) coronado con una buena burrata aliñada con aceite de albahaca sosteniendo a su vez unos buenos torreznos que son los que empiezan la gran Dinastía.
👉🏼 La Black Panzzer de Panzzer Grill: 200 g de carne de chuletón de vaca madurado 45 días, queso camembert, cebolla DOP Fuentes de Ebro caramelizada, panceta curada de Teruel IGP, queso cheddar natural 100% americano, salsa panzzer (receta secreta de los Chefs Luis y Javier Carcas del restaurante Casa Pedro de Zaragoza), en pan artesano de Pastelería Tolosana.
Más info del festival en @Zaragoza Food Fest
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#ComecomeZaragoza #Comecomezgz #ComeCome #Zaragoza #zaragozaburgerfest #burgers
5 de los más de 70 establecimientos participantes presentaron sus propuestas que estarán disponibles en sus establecimientos del 8 al 18 de junio 😋
👉🏼 La Macarrona de Bocatería Zipizape: hamburguesa de ternera gallega, bacon, pulled pork, macarrones con queso y salsa de cocacola con barbacoa.
👉🏼 La Morruda de Durán 5: carne de chuletón vasca madurada 40 días de 200 g en pan brioche con rodajas de tomate, aros de cebolla morada a la plancha, salsa de crema de queso manchego con mozzarela y finas lonchas de cecina de Leon. Las patatas se acompañan con salsa casera de BBQ de coca cola.
👉🏼 Cachoburger de La Revuelta: cachoburger de ternera del Pirineo rellena de jamón de Teruel y queso curado con lechuga, tomate rosa de Barbastro, piquillos caramelizados y mahonesa.
👉🏼 Dinastía de Gavilla: hamburguesa de ternera gallega sobre espaguetis de calabacín al estilo de la abuela (chorizico y bacon ahumado) bien de salsa Terri (continee lácteos, aguacate y mis de especias secretas del chef) coronado con una buena burrata aliñada con aceite de albahaca sosteniendo a su vez unos buenos torreznos que son los que empiezan la gran Dinastía.
👉🏼 La Black Panzzer de Panzzer Grill: 200 g de carne de chuletón de vaca madurado 45 días, queso camembert, cebolla DOP Fuentes de Ebro caramelizada, panceta curada de Teruel IGP, queso cheddar natural 100% americano, salsa panzzer (receta secreta de los Chefs Luis y Javier Carcas del restaurante Casa Pedro de Zaragoza), en pan artesano de Pastelería Tolosana.
Más info del festival en @Zaragoza Food Fest
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¿A quién no le apetece un plan de: tapeo, 🥃 vermut, una buena 🍽️ comida en un #restaurante y después unos 🍸 cócteles? En #Pamparola tienen tres espacios para poder vivir la experiencia completa.
¿Con quién te gustaría ir a descubrir este nuevo local en #ElTubo de #Zaragoza? Menciónalo en los comentarios y si no responde en menos de 5 minutos le toca invitar 😜
¿Con quién te gustaría ir a descubrir este nuevo local en #ElTubo de #Zaragoza? Menciónalo en los comentarios y si no responde en menos de 5 minutos le toca invitar 😜
Cócteles, exhibiciones y degustación 🍷
Así ha sido la VII edición del #SAPHA y no podíamos perdérnosla...
La gran fiesta de los profesionales de la hostelería aragonesa ha reunido a los mejores proveedores nacionales de alimentos y bebidas, a las escuelas de hostelería y a las instituciones un año más.
El evento tuvo lugar los días 15 y 16 de mayo en el espacio del restaurante Aura, donde se ofrecieron degustaciones de productos, exhibiciones profesionales, talleres, clases magistrales y Campeonatos de Maîtres y Barman 🍸
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#ComecomeZaragoza #Comecomezgz #ComeCome #Zaragoza #SAPHA #aurarestaurante #hosteleria #gastronomiaaragonesa #Zaragoza
Así ha sido la VII edición del #SAPHA y no podíamos perdérnosla...
La gran fiesta de los profesionales de la hostelería aragonesa ha reunido a los mejores proveedores nacionales de alimentos y bebidas, a las escuelas de hostelería y a las instituciones un año más.
El evento tuvo lugar los días 15 y 16 de mayo en el espacio del restaurante Aura, donde se ofrecieron degustaciones de productos, exhibiciones profesionales, talleres, clases magistrales y Campeonatos de Maîtres y Barman 🍸
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¡@sauccorestaurante acaba de estrenar nueva carta! Y, evidentemente teníamos que probar sus nuevos platos 🤤
👉🏼 Tartar de atún Arrom con vainas en juliana salteadas al estilo oriental, mayonesa de soja y lima, mousse de aguacate y cilantro con sus tostadas.
👉🏼 Pata de pulpo gallego a la brasa con parmentier de patata violeta, mayonesa de jalapeños ahumados y teja de tinta.
👉🏼 Kokotxas de bacalao a la brasa acabadas con refrito de ajo, guindilla y vinagre de sidra.
👉🏼 Merluza de pincho albardada envuelta en panceta curada y ahumada, cocinada a la brasa con sus mejillas en tempura, salsa menier con cítricos y alcaparras, hinojo cocinado al vacío con anís estrellado, crema de coco y terminado a la brasa.
👉🏼 Lomo bajo de vaca gallega pulido y cocinado a la brasa con salsa de vino tinto dulce y trufa, crema de champiñones al vermut, cebolla francesa en mantequilla y cogollo cocinado a la brasa.
👉🏼 Pastel de manzana en base de masa quebrada, crema pastelera infusionada y caramelo de avellanas con salsa de toffe a la canela y helado de caramelo a la sal.
👉🏼 Tiramisú de pistachos con sopa de chocolate blanco y vainilla acompañado de helado de pistacho.
Menciona a esa persona que tiene que acompañarte a probarlos ⬇️
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#ComecomeZaragoza #Comecomezgz #ComeCome #Saucco #SauccoRestaurante #RestaurantesZaragoza #zaragoza
👉🏼 Tartar de atún Arrom con vainas en juliana salteadas al estilo oriental, mayonesa de soja y lima, mousse de aguacate y cilantro con sus tostadas.
👉🏼 Pata de pulpo gallego a la brasa con parmentier de patata violeta, mayonesa de jalapeños ahumados y teja de tinta.
👉🏼 Kokotxas de bacalao a la brasa acabadas con refrito de ajo, guindilla y vinagre de sidra.
👉🏼 Merluza de pincho albardada envuelta en panceta curada y ahumada, cocinada a la brasa con sus mejillas en tempura, salsa menier con cítricos y alcaparras, hinojo cocinado al vacío con anís estrellado, crema de coco y terminado a la brasa.
👉🏼 Lomo bajo de vaca gallega pulido y cocinado a la brasa con salsa de vino tinto dulce y trufa, crema de champiñones al vermut, cebolla francesa en mantequilla y cogollo cocinado a la brasa.
👉🏼 Pastel de manzana en base de masa quebrada, crema pastelera infusionada y caramelo de avellanas con salsa de toffe a la canela y helado de caramelo a la sal.
👉🏼 Tiramisú de pistachos con sopa de chocolate blanco y vainilla acompañado de helado de pistacho.
Menciona a esa persona que tiene que acompañarte a probarlos ⬇️
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El nuevo #Menú de #degustación ‘Aragón’ de #TajoBajo tiene buena pinta y sabe todavía mejor.
En este vídeo os mostramos todos los platos que integran este menú que rinde un sentido homenaje a las tradiciones gastronómicas e ingredientes más emblemáticos de la cocina aragonesa, aportándoles un toque de modernidad y frescura.
En este vídeo os mostramos todos los platos que integran este menú que rinde un sentido homenaje a las tradiciones gastronómicas e ingredientes más emblemáticos de la cocina aragonesa, aportándoles un toque de modernidad y frescura.
Ayer estuvimos en @thechampionsburger 🍔🏆
Las mejores hamburgueserías de España han llegado a Zaragoza y están hasta el próximo 7 de mayo en formato foodtrucks en la 📍 Zona Expo junto al Acuario Fluvial 📆 ¡También hamburgueserías de nuestra ciudad!
Menciona a ese amigo que te debe una burger 👇🏼
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#ComecomeZaragoza #Comecomezgz #ComeCome #Zaragoza #burgers #thechampionsburger #mejorburgerdeespaña #comerenzaragoza
Las mejores hamburgueserías de España han llegado a Zaragoza y están hasta el próximo 7 de mayo en formato foodtrucks en la 📍 Zona Expo junto al Acuario Fluvial 📆 ¡También hamburgueserías de nuestra ciudad!
Menciona a ese amigo que te debe una burger 👇🏼
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Cupido nos ha tirado la flecha y nos hemos enamorado del menú degustación del restaurante Quema 💘
Estos son los platos de su menú degustación actual:
🍲Crujiente de coco y curry. Regañá, mousse de pastel de puerros y huevas de trucha imperial. Croqueta de morro, oreja y chorizo picante de Zamora.
🍲 Verduritas, caldo emulsionado de berros y gambón albardado.
🍲 Guisantes del Maresme, salsa veloute, brandada y cococha de bacalao Skrei.
🍲 Espárrago blanco de Navarra, royal de miso, shimejis encurtidas y chips de tupinambo.
🍲 Pescado del día, salsa exótica de crustáceos, pesto de guisantes y pistachos, chips de kale.
🍲 Taco de Rabo de vaca guisado con un toque de sake y mirin, crema de coliflor y crujiente de patata.
🍲 Café, chocolate blanco y mascarpone.
Menciona a esa persona que te debe un menú degustación en el restaurante Quema 👇🏼
#quema #menudegustacion
Estos son los platos de su menú degustación actual:
🍲Crujiente de coco y curry. Regañá, mousse de pastel de puerros y huevas de trucha imperial. Croqueta de morro, oreja y chorizo picante de Zamora.
🍲 Verduritas, caldo emulsionado de berros y gambón albardado.
🍲 Guisantes del Maresme, salsa veloute, brandada y cococha de bacalao Skrei.
🍲 Espárrago blanco de Navarra, royal de miso, shimejis encurtidas y chips de tupinambo.
🍲 Pescado del día, salsa exótica de crustáceos, pesto de guisantes y pistachos, chips de kale.
🍲 Taco de Rabo de vaca guisado con un toque de sake y mirin, crema de coliflor y crujiente de patata.
🍲 Café, chocolate blanco y mascarpone.
Menciona a esa persona que te debe un menú degustación en el restaurante Quema 👇🏼
#quema #menudegustacion
El próximo viernes 31 de marzo es el Día Internacional del Taco mexicano y @somosjalos nos invitó a a celebrarlo creando nuestro propio taco personalizado 🌮😋
Una mesa llena de ingredientes al más puro estilo mex, unos contrincantes bien chidos y mucha diversión 👌🏼
Nuestro taco "Come Mole" fue uno de los ganadores del concurso y estará disponible desde el próximo viernes 31 de marzo hasta el 9 de abril como promo especial en los dos locales de @somosjalos 🤩
¿Tienes curiosidad por descubrir a qué sabe nuestro taco? Pues ya sabes lo que tienes que hacer... 😉
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#ComecomeZaragoza #Comecomezgz #comecome #zgz #igerszgz #igerszaragoza #zaragrammer #instagoza #bares #restaurantes #foodie #foodies #foodieszgz #foodiezgz #comerenzaragoza #cenarenzaragoza #irdepropio #tasty #tacomexicano #tacopersonalizado #somosjalos #jalos #gastronomia
Una mesa llena de ingredientes al más puro estilo mex, unos contrincantes bien chidos y mucha diversión 👌🏼
Nuestro taco "Come Mole" fue uno de los ganadores del concurso y estará disponible desde el próximo viernes 31 de marzo hasta el 9 de abril como promo especial en los dos locales de @somosjalos 🤩
¿Tienes curiosidad por descubrir a qué sabe nuestro taco? Pues ya sabes lo que tienes que hacer... 😉
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