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Vanessa | Recetas fáciles

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⚡️Vanessa Venturas⚡️ Te doy ideas para que cocines fácil, rico y sano

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👇🏻👇🏻👇🏻INGREDIENTES👇🏻👇🏻👇🏻

🍝 PASTA CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES
Más recetas aquí 👉🏻

🛒 ANOTA INGREDIENTES Y GUARDA LA RECETA:
◽️ 500g de pasta
◽️ 1 cebolla grande
◽️ 2 dientes de jo
◽️ 1 lata de champiñones en conserva
◽️ Espinacas baby frescas
◽️ 2 cucharadas soperas de salsa de tomate casera
◽️ Sal
◽️ Pimienta
◽️ Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳 PASO A PASO:
1. Cocina la pasta en abundante agua hirviendo según las instrucciones del fabricante.
2. Mientras en una cazuela cocina una cebolla con un poquito de aceite.
3. Cuando torne transparente añade los ajos picados.
4. Rehoga e incorpora los champiñones bien escurridos.
5. Sazona con sal y cocina unos minutos.
6. Incorpora las espinacas y deja que reduzcan.
7. Agrega la salsa de tomate y cocina para que se integren los sabores.
8. Por último incorpora la pasta, sazona con pimienta y mezcla bien.

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👇🏻👇🏻👇🏻INGREDIENTES👇🏻👇🏻👇🏻

🧆 LASAÑA DE ALBÓNDIGAS A LA CAZUELA (ONE POT LASAÑA)
Más recetas aquí 👉🏻

Hoy te enseño como hacer una lasaña diferente 😋 una receta fácil, como a nosotros nos gustan que sabe a lasaña pues lleva los ingredientes que lleva una lasaña pero visualmente no tiene capa alguna 🤤 es deliciosa y se hace de una forma sencilla 😉 lo mejor el queso fundido 🧀 ¿Eres de los de más vale QUESObre? 🤣 viva el queso 😍

🛒 ANOTA INGREDIENTES Y GUARDA LA RECETA:
◽️ 500g de albóndigas de pollo desgrasado
◽️ 3 zanahorias medianas
◽️ 2 puerros
◽️ 1 lata de champiñones en conserva
◽️ 550g de salsa de tomate
◽️ 3 vasos de caldo de pollo
◽️18 placas de lasaña fácil
◽️ Sal
◽️ Pimienta
◽️ Queso bajo en grasa sin lactosa Eatlean
◽️ Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳 PASO A PASO:
1. En una cazuela con aceite doramos las albóndigas y las retiramos.
2. Seguidamente añadimos la zanahoria, el puerro y los champiñones, sazonamos al gusto y los cocinamos bien.
3. Añadimos la salsa de tomate y rehogamos.
4. Partimos por la mitad las láminas de lasaña fácil y las incorporamos.
5. Cubrimos con caldo, agregamos las albóndigas cocinadas y cocinamos tapado 15min.
6. Destapamos y cocinamos 5min más a fuego bajo.
7. Por último cubrimos con mucho queso y llevamos al horno a 180 grados 5min o hasta que funda bien el queso.

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👇🏻👇🏻👇🏻INGREDIENTES👇🏻👇🏻👇🏻

🫔 ROLLITOS DE PRIMAVERA
Más recetas aquí 👉🏻

Hoy versionamos un clásico de la cocina oriental 😋 hacía mucho que no los cocinábamos en casa y no recordaba que saben mil veces mejor 😍 la fritura queda crujiente a más no poder y el relleno sabe a gloria ❤️

🛒 INGREDIENTES:
◽️ 500g de carne pollo y pavo picadas
◽️ 3 Zanahorias
◽️ 1 Cebolla dulce
◽️ 4 Hojas de col china
◽️ Salsa de soja
◽️ Masa filo
◽️
@Aceite de Orujo de Oliva

🔥 PASO A PASO:
1. Cortamos las verduras en tiras finas.
2. Las llevamos a una cazuela honda con un poco de aceite, las cocinamos y reservamos.
3. Seguidamente cocinamos la carne y la desmigamos.
4. Incorporamos las verduras reservadas y añadimos salsa de soja al gusto.
5. Cogemos dos hojas juntas de masa filo, la ponemos en la encimera.
6. Colocamos el relleno como en el vídeo y cerramos bien.
7. Sellamos con un poco de agua.
8. Llenamos una olla con Aceite de orujo de oliva suficiente para freír nuestros rollitos.
9. Freímos uno a uno hasta que doren.
10. Escurrimos bien y dejamos reposar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

🌟 EXTRAS:
▪️ Acompaña de una buena salsa picante o agridulce.
▪️Para conseguir una fritura con sabor neutro utiliza un aceite suave como el aceite de orujo de oliva que lo encontrarás en supermercados como Carrefour, Alcampo, Día, Eroski y Makro y algunos locales como Ahorra Más, Lupa o Consum.

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👇🏻👇🏻👇🏻INGREDIENTES👇🏻👇🏻👇🏻

🥦 BRÓCOLI CON HUEVOS Y QUESO A LA PLANCHA
Más recetas aquí 👉🏻 @cocinandomelavida

El brócoli sin cocer y a la plancha nos encanta 😋 su sabor y su textura realmente es otra 🤩 este plato además de super completo es delicioso 🤤 para una comida o una cena es ideal 😁 un plato saludable y lleno de nutriente 😉no se puede pedir más 🙃 ¿Más del brócoli por aquí? 😍

🛒 INGREDIENTES:
◽️ 1 Brócoli crudo
◽️ 2 Huevos
◽️ Queso sin lactosa bajo grasa @eatlean_es
◽️ Sal
◽️ Pimienta
◽️ Aceite de oliva virgen extra

👩🏽‍🍳 PASO A PASO:
1. Corta el brócoli de en trocitos.
2. Llévalo a una sartén caliente.
3. Tapa y deja cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
4. Seguidamente haz hueco para los huevos.
5. Separa las claras de las yemas y lleva las claras a la sartén.
6. Cuando estén apunto de cuajar añade queso al gusto y tapa para que se funda.
9. Con el queso fundido añade las yemas, tapa de nuevo y apaga el fuego. Cocina con el calor residual durante un par de minutos.
10. Sirve con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en crudo por encima.

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👇🏻👇🏻👇🏻INGREDIENTES👇🏻👇🏻👇🏻

🍗 MUSLOS DE POLLO AL HORNO
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Hoy te doy mis trucos para un pollo al horno con patatas ¡Delicioso! 😋 fue nuestra comida de ayer sábado y estaba como siempre espectacular 🤩 su sabor es una maravilla 😁 además de quedar tierno y jugoso 🤤 no quedaron ni las sobras 😍 amo cuidar de mi familia ❤️

‼️ Menciona a quién tiene que hacer esta receta 🤩
‼️ Guarda esta publicación para tener siempre a mano 🤚🏻
‼️ Gracias por apoyar mi contenido 🙏🏻❤️

🛒 INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
◽️ 6 Muslos de pollo
◽️ 2 Botes de patatas cocidas
◽️ 2 Cebollas dulces
◽️ 1 Vaso de caldo de pollo
◽️ Sal
◽️ Aceite de oliva virgen extra
◽️ Hierbas provenzales
◽️ Sazonador para pollo

👩🏽‍🍳 PASO A PASO:
1. Precalentamos el horno a 220 grados.
2. Mientras en la bandeja del horno añadimos aceite y las patatas cortadas en rodajas de 2cm.
3. Seguidamente añadimos la cebolla cortada en juliana:
4. Colocamos los muslos de pollo encima.
5. Vertemos el vaso de caldo por encima.
6. Sazonamos al gusto de sal, hierbas provenzales y especias para pollo.
7. Horneamos a 220 grados 30min.
8. Pasado el tiempo damos la vuelta a los muslos y cocinamos 25min más.

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