anneds1005
Anne Del Socorro
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Anne Del Socorro photographe culinaire sur Marseille www.photosgourmandes.com
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ces cookies sont sans oeuf du coup pour les végétaliser il suffit juste de remplacer le beurre par de la margarine
Pour environ 12 gros cookies il vous faudra :
- 110 grs de beurre mou
- 70 grs de beurre de cacahuète
- 50 grs de sucre (non raffiné ici)
- 50 grs de sucre de coco
- 210 grs de farine
- 1 gr de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 50 ml de lait végétal (ici soja)
- 100 grs de chocolat concassé
- un peu de beurre de cacahuète pour le dessus (facultatif)
Faire chauffer le four à 190°C.
Dans un récipient, mélanger le beurre avec les sucres. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser le chocolat en petits morceaux et bien mélanger puis ajouter le lait végétal et former une boule.
Former des petits tas arrondis à l'aide d'une cuillère à glace ou des mains et les placer sur une plaque, un peu espacés et légèrement aplatir.
Faire cuire environ 10-12 min pour un résultat fondant.
#cookies #faitmaison #recettefacile #recette #photographeculinaire #beurredecacahuete #cacahuete #chocolat #cookie #goutermaison #goutergourmand
Pour environ 12 gros cookies il vous faudra :
- 110 grs de beurre mou
- 70 grs de beurre de cacahuète
- 50 grs de sucre (non raffiné ici)
- 50 grs de sucre de coco
- 210 grs de farine
- 1 gr de levure chimique
- 1 bonne pincée de sel
- 50 ml de lait végétal (ici soja)
- 100 grs de chocolat concassé
- un peu de beurre de cacahuète pour le dessus (facultatif)
Faire chauffer le four à 190°C.
Dans un récipient, mélanger le beurre avec les sucres. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser le chocolat en petits morceaux et bien mélanger puis ajouter le lait végétal et former une boule.
Former des petits tas arrondis à l'aide d'une cuillère à glace ou des mains et les placer sur une plaque, un peu espacés et légèrement aplatir.
Faire cuire environ 10-12 min pour un résultat fondant.
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