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Blanca de 21•12 catering
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Ensalada de coliflor y patata asada con aliño de yogur y naranja
INGREDIENTES
1/2 coliflor
2 patatas medianas
Cebolla encurtida
Cilantro picado
Rúcula picada
INGREDIENTES MARINADA
1 yogurt (la mitad la reservaremos para la salsa)
Zumo de 1/2 limón
Sal
1 cs aceite oliva v.e
1 cs shiracha
Ajo en polvo
Parmesano rallado opcional
INGREDIENTES ALIÑO
1/2 yogurt
Zumo de 1/4 limón
Zumo de 1/2 mandarina
ajo en polvo
Sal
1 cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de vinagre de jerez
1 cucharadita de shiracha
#recetasfaciles #recetasveraniegas #recetasrapidas #ensaladasaludable #ensalada
INGREDIENTES
1/2 coliflor
2 patatas medianas
Cebolla encurtida
Cilantro picado
Rúcula picada
INGREDIENTES MARINADA
1 yogurt (la mitad la reservaremos para la salsa)
Zumo de 1/2 limón
Sal
1 cs aceite oliva v.e
1 cs shiracha
Ajo en polvo
Parmesano rallado opcional
INGREDIENTES ALIÑO
1/2 yogurt
Zumo de 1/4 limón
Zumo de 1/2 mandarina
ajo en polvo
Sal
1 cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
1 cucharada sopera de vinagre de jerez
1 cucharadita de shiracha
#recetasfaciles #recetasveraniegas #recetasrapidas #ensaladasaludable #ensalada
vitello tonnato, esta receta es perfecta para el verano. la puedes hacer con antelación y queda buenísima.
INGREDIENTES
Redondo de ternera (250g por persona aprox)
1/2 vaso de coñac
Sal y pimienta
Un chorrito de limón
INGREDIENTES PARA LA SALSA
2 latas de atún en aceite de oliva
1 lata anchoas
1 huevo cocido
2 pepinillos grandes
1 y 1/2 cuchara sopera de alcaparras
Unas gotas de limón
Sal y pimienta
3-4 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra
3-4 cucharas soperas de la salsa de la carne
#recetasrapidas #recetasveraniegas #recetasfaciles #vitellotonnato
INGREDIENTES
Redondo de ternera (250g por persona aprox)
1/2 vaso de coñac
Sal y pimienta
Un chorrito de limón
INGREDIENTES PARA LA SALSA
2 latas de atún en aceite de oliva
1 lata anchoas
1 huevo cocido
2 pepinillos grandes
1 y 1/2 cuchara sopera de alcaparras
Unas gotas de limón
Sal y pimienta
3-4 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra
3-4 cucharas soperas de la salsa de la carne
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